广西酸竹笋的腌制方法:【爱心助农】广西南宁:4万公斤酸笋一天售罄
渌龙村驻村第一书记肖书圣(左)检查酸笋库存。
陈建倬 摄
3月11日18时,广西壮族自治区南宁隆安县雁江镇渌龙村传来一个令人振奋的消息,该村4万公斤滞销酸笋在各地客商和广大爱心网友的支持下,仅一天时间就全部预订完毕。
隆安县雁江镇渌龙村是该镇最偏远的山村,从上世纪80年代开始当地就有种植竹笋、加工酸笋的传统。2016年,村里成立了竹笋加工合作社,并建设酸笋加工基地进行规模化生产。依靠这一支柱产业,渌龙村在2018年实现整村脱贫。
受新冠肺炎疫情影响,渌龙村2020年生产的酸笋积压滞销,如不能及时销售将给村级集体经济带来沉重打击,酸笋加工坊的合作大户和村民也将面临巨大的损失。3月10日中午,隆安县融媒体中心利用旗下新媒体平台发布《雁江渌龙:8万斤酸笋滞销上线电商急盼销售》等信息,立刻获得广大网友关注并转发,1小时内点击量达到10455人次。
雁江镇政府也迅速行动起来,帮助渌龙村酸笋寻找销路,通过雁江商会联系电商平台,对酸笋进行包装、上网销售,这也是渌龙村酸笋首次“触电”。不少网友纷纷下单献爱心,还有餐饮企业表示愿意大量采购,闻讯而来的柳州螺蛳粉客商实地考察后,随即下了两笔大订单,一举解决了该村的滞销难题。目前,渌龙村存量酸笋已基本销售完毕。
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