又到了吃水果的好时节了！

荔枝、杨梅、桃子、菠萝、

西瓜、葡萄、芒果、榴莲…

天哪，完全吃到瘫！

BUT！

深扒君才不会那么无趣

今天就来自制一下

『水果的暗黑吃法』

（结果被好吃到圈粉？？）

蒜泥紫苏腌李子

桃子杨桃蘸辣椒

西瓜裹盐

菠萝浸酱油

……

这些云/桂/琼人民从小吃到大的

水（黑）果（暗）吃（料）法（理）

究竟好吃吗？

『蒜米+辣椒+盐+糖+紫苏』

推荐水果：李子、芒果、菠萝、杨桃、番石榴、橄榄、牛甘果

推荐指数：★★★★★

听说过广西的酸嘢吗？在广西、广东的街头，那遍地都是这种“拌水果”啊！还流传着一句这样的话：英雄难过美人关，美人难过酸野摊！

深扒君立马按照广西朋友的操作手法，来测评下这种他们习以为常的“黑暗料理”！蒜切末、紫苏叶捣碎，配上辣椒、盐、糖…一切准备就绪！

★一号选手：李子★

选用青涩的李子，狠狠的拍烂！实测后，小伙伴纷纷抢着来拍，真的很解压！

加盐、糖、蒜末、辣椒粉和紫苏叶搅拌均匀，腌制30分钟即可~（深扒君等不及，就腌制了10分钟左右，感觉也是可以的，当然越久越入味）

光看着，深扒君就忍不住直吞口水！酸脆可口的李子，在紫苏叶的香气下，完全释放了精华！朋友说这就是，广西人儿时回忆的味道啊！

★二号选手：菠萝★

除了常见的李子，菠萝常常也这么吃~做法就简单多了，直接拌匀腌制好开吃就好。但是可能由于水分过多，菠萝口感，比李子差一点哦。

★三号选手：杨桃★

杨桃在广东那边可是非常常见的水果。腌制吃也是极爽的！当然第一名还是要送给李子童靴！

★试吃表情包★

据说这么吃是可以去除水果中的酸味，酸甜辣咸的口感，完全能征服你！

『 辣 椒 盐 』

推荐水果：桃子、桔子、芒果、杨桃、菠萝

推荐指数：★★★★

上图才是正宗的辣椒盐，但是深扒君外卖、超市搜索了一圈，都没找到！等不及淘宝，咨询了广西的朋友，告诉我怎么自制！

辣椒粉+盐+糖混合，盐和辣椒的比例是3：1，不然会太辣哦。（最好能买到甘草盐，如果不是也请少放盐！！）

★一号选手：桃子★

刚接受过蒜末紫苏的搭配，单纯的辣椒盐，深扒君已经无所畏惧了！香甜的桃子，在辣椒盐里滚上一圈…居然？？不如加上蒜末紫苏的搭配！

★二号选手：芒果★

大部分的水果都可以蘸辣椒盐吃，最佳搭配的青芒没买到，鹰嘴芒口感会比较湿润，没有青芒的脆感，少许逊色点。

★试吃表情包★

少去了紫苏给的香气，差别还是有的！味道还算可以，可能也是深扒君没买到正宗的辣椒盐，下次再试试~

『 盐 』

推荐水果：西瓜、橙子、番石榴、苹果

推荐指数：★★★

单纯的盐，配上水果，小伙伴的表情都是摇摇头！但是深扒君强按住他们试吃了！

★一号选手：西瓜★

被推荐最多的就是西瓜配盐了！盐会稀释西瓜中的水分，糖分会完全被提取出来！

深扒君试了试，觉得，好像咸甜咸甜的？！但是稍微等一会，完全稀释后，更甜了呢！

★二号选手：橙子★

据说橙子蘸盐，是北海人民的吃法。买橙子自带盐包…深扒君试了试，感觉也还可以，就是咸甜咸甜的口感~

★试吃表情包★

千万记住一定要买细盐，等盐充分吸入了再吃~不然就是深扒君这位小伙伴同款表情包了！

『 酱 油 』

推荐水果：荔枝、杨梅、李子、菠萝、西瓜

推荐指数：★★★

酱油蘸水果，据说是粤一带部分地区特殊的吃法。深扒君对于此种吃法，简直比吃辣椒盐还抗拒…提个醒，千万别选老抽啊！！

★一号选手：荔枝★

据传，这吃法是潮汕人研究出来的。荔枝上火，粘上一点酱油，不仅去火，还多了一种咸甜的味道！（荔枝下市了，深扒君是网上找的图哦）

深扒君综合了网友的评价，说是非常值得一试！

★二号选手：菠萝★

为了证明真的好吃！深扒君选了个菠萝试一试！千万别蘸太多，不然会齁shi你哦！

★试吃表情包★

水果蘸酱油吃法，两极分化很严重。喜欢的很喜欢，讨厌的也是接受不起来~

『 酱 油 + 芥 末 』

推荐水果：牛油果

推荐指数：★★★★★

对你没有看错！刺身必备的芥末酱油，配上牛油果，据说也是一绝！

★一号选手：牛油果★

牛油果算是没有什么味道的水果了，但是搭配啥，好像都挺搭的！比如芥末酱油！

口感没有直接吃那么腻，咸咸甜甜的味道，居然吃出了三文鱼的质感！！

★二号选手：西瓜★

深扒君也是很作死的尝试了下西瓜！结果…吸满了芥末酱油味的西瓜，也是很醉人。

★试吃表情包★

光说无用，看图说话，深扒君的小伙伴，直接吃光一盘！！

『 乌 梅 』

推荐水果：番茄、哈密瓜、菠萝、草莓

推荐指数：★★★★

水果店买水果时，深扒君居然发现了很多水果里夹着的黑黑的东西！老板说就是神奇的乌梅！

★一号选手：番茄★

酸甜的乌梅夹在水果中间，据说水分越多的水果越好吃！酸甜的口感带着乌梅的嚼劲，也是很不错哒！

★二号选手：哈密瓜★

更加甜口的哈密瓜，配上酸酸的乌梅也很不错~

★试吃表情包★

左一口，右一口，吃到完全停不下来~

『 酸 梅 粉 』

推荐水果：番石榴、杨桃

推荐指数：★★★★★

买番石榴就送酸梅粉，可是很常见的一种搭配！

★一号选手：番石榴★

完全不用多说，番石榴和酸梅粉，那是最佳CP组合啊！如果我买番石榴没送酸梅粉，我可能会揍店家！

★二号选手：杨桃★

深扒君觉得，只要搭配，这种硬硬口感，酸酸的水果，酸梅粉都很搭哎！

★试吃表情包★

一口一个，完全酸酸甜甜就是我！

『 酸 奶 + 奶 粉 』

推荐水果：香蕉、桃子、西瓜

推荐指数：★★★★★

酸奶捞常见对吧？酸奶捞完水果，裹一圈奶粉试试？

★一号选手：香蕉★

蘸一蘸，滚一滚，光看着就觉得很有食欲！！

真的只要一口哦！！深扒君的小伙伴是吃到，直接跺脚：也太好吃了吧！！

★二号选手：万物★

酸奶+奶粉的组合，大家一致认为：可以裹万物！

★试吃表情包★

来欣赏下好吃到跺脚的浮夸演技~

深扒君的好朋友还给深扒君补充了：

荔枝炒鸡肉丸、青椒炒菠萝蜜、杨梅炒大肠、李子炒大肠…

emmm，我看看图片就好！

你们吃过什么新奇的水果搭配呢？

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