一餐一食，既是平凡日常，又廓揽岁月风土。味觉记忆，是无处不在的生活哲学、是引人共鸣的年代养分、亦是跨越时间与山河湖海被唤醒的耐人“寻味”。

人类对南酸枣的享用习惯历史悠久，古生物学者曾在福建省境内发现了1500万年前的南酸枣果化石，据考古文献显示，早在8000多年前，古人就已经开始食用南酸枣，并且将其果实储存起来待以食用。

世界上每一种珍馐美味的食物——俄罗斯鱼子酱、意大利松露等都因对生长环境要求极度苛刻造就了它的稀有珍贵，齐云山南酸枣糕也不例外，且不说一颗南酸枣树需要等待10年才能进入挂果期，就是每年的产量高低也完全依赖“天意”。每年的七、八月南酸枣始入成熟期，一颗颗金黄的南酸枣随风摇曳。南酸枣被当地山民们视为“珍宝”和“大自然的幸运馈赠”，每天天未亮，他们便早早地起床进山，在灌木中、草丛里、落叶间寻找昨夜随风坠落的南酸枣。

对于这些长在深山的野生南酸枣，它的知晓度并不太高。但要是说到包装上有一个大野人的齐云山南酸枣糕，想必吃过的人不在少数。1992年，江西齐云山食品有限公司首创了南酸枣糕。30年来，齐云山致力于山区野生食品资源开发利用，一直专注于南酸枣食品的研发和生产，持续技术创新，将一颗小小南酸枣做成了南酸枣食品类目NO.1。其酸甜韧滑的口感和绿色天然健康的产品特性，着实征服了几代人的味蕾，伴随了一代又一代消费者的成长和味觉记忆。

展露锋芒：抢占味蕾

一段经典的广告视频“丫-hoo，够野才够味，齐云山南酸枣糕!”让许多80后对齐云山南酸枣糕留下了难以磨灭的印象。

好山好水好生态才能成就好的产品。崇义得天独厚的自然环境，孕育了近三十万亩南酸枣这一不可多得的天然绿色食品资源，2004年崇义县因此被国家林业局命名为中国唯一的“中国南酸枣之乡”。勤劳智慧的齐云山人依托野生南酸枣为原料，应用传统和现代相结合的特殊工艺精制成一块块色如琥珀、酸甜韧滑的齐云山南酸枣糕，还充分保留了南酸枣中固有的南酸枣多酚、野果VC、天然果胶、有机酸、膳食纤维等。绿色天然营养健康的产品基因，好吃到停不下来的产品口感，坚持“科技是第一生产力、质量是第一竞争力”的企业理念，是齐云山公司牢牢稳居国内南酸枣糕生产技术最好、质量最优、产量最高、销量最大的公司重要法宝。

天道酬勤，一份耕耘一份收获。齐云山人30载的匠心努力和坚持赢得了社会各界和消费者的认可和青睐，获誉无数，齐云山南酸枣糕从最初不为人知的小众食品成长为享誉全国、蜚声中外的特色野果健康零食，产品远销海内外。早在1997年，酸甜韧滑的齐云山南酸枣糕就被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品最早且唯一连续至今通过“绿色食品”认证的食品;也是唯一被授权使用“崇义南酸枣糕”地理标志的品牌。一颗南酸枣糕可为人体提供满满当当的多酚抗氧化物质、每日必需的维生素C，不仅能M容Y颜，还能解腻助消化，关键还这样好吃开味，怎能不火?

健康升级：零食高端化新时代

近年来，随着居民整体收入水平和健康理念的不断提高，消费者对于休闲零食的高端健康需求愈发明显。齐云山公司研发团队历时数载潜心研发，再次引领着南酸枣食品行业的技术创新和突破，重磅推出了「更天然更健康」的0添加南酸枣糕和减糖南酸枣糕。

新鲜的南酸枣果肉采用速冻、冷藏存储工艺，是保障南酸枣产品“零添加”的关键技术。为实现这一关键技术，齐云山公司投入上千万升级改造配套生产技术装备，成功实现了不添加任何防腐剂、色素、食用胶，琼脂，更天然、更健康的零添加南酸枣糕!

减糖南酸枣糕，在保持现有南酸枣糕口感的前提下，添加双歧因子，对人体更健康，还有助于保护儿童口腔健康。减糖南酸枣糕含糖量比传统南酸枣糕减少38%以上，更加适合忌糖的特殊人群和老幼人群食用!

为了满足消费者更多口味的需求，齐云山还陆续推新出齐云山南酸枣粒、齐云山百香果/芒果/生姜南酸枣糕、齐云山高纤夹心软糖、齐云山马蹄糕等系列新产品。

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酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
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