哈喽，我是老徐，今天带大家了解一个农村植物界的“高手”，它长相“秀外慧中”，营养价值却非常高，如果大家对这种野果子不是很了解，就可能只是单纯的觉得它长相非常好看而已，完全不知道其价值非常高。这种果子叫羊奶果，属于胡秃子科植物，是可以当做是水果来吃的，最近几天，老徐经常在短视频里看到这种羊奶果，不过那种是人工种植的，个头比咱们今天要介绍的这种野生羊奶果要大很多，而且人工种植的羊奶果通常情况下味道是会更甜的。

羊奶果作为多年生常绿攀援灌木，目前主要分布于我国云贵川，陕西，安徽这些地区，不过大部分都生长在西南地区，这种果子在成熟之后可以直接当水果吃。

野生的羊奶果个头比较小，就差不多比葡萄干大一点，在没成熟之前，果子是呈黄色的，这时候大家可不要轻易去尝试，因为非常酸，等到羊奶果变红之后，吃起来口味就是酸甜的。

羊奶果的吃法有很多，可以像青芒果那样蘸着辣椒吃，也可以制成果汁、蜜饯，由于这几年气温比较高，到三四月份左右，就可以吃了。羊奶果的植株非常好看，而且成熟后的果实也非常开胃好吃。

很多地方对于这种果子的称呼都是不同的，有些地方叫羊奶头，有的地方叫牛虱子果，反正大家只需要认识这种植物，并且知道它可以吃就行了。

羊奶果通常情况下生长在河岸边，池塘边，它非常的喜湿润，昨天老徐就看到了两棵羊奶果树，不过我们这里的羊奶果，它并没有生长在河岸边上，而是生长在水泥路旁边，并且有一半的根，都已经窜到水泥地里去了。

由此可见，这种植物的生命力非常顽强。实际上，我们在踏青的过程中，也很容易寻找到这种植物。

因为农村的野果子有很多，但是有些果子是不能食用的，大家在去找这种野生的羊奶果实时，一定要认清楚它的植株样貌和果子的样貌。

羊奶果的枝干上是有刺的，叶子呈椭圆形，果子也是椭圆形的，成熟后的果子颜色是红色的，并且上面还会分布一些白色的小点，口感非常的酸甜，特别适合喜欢吃酸甜口的人。

据了解，羊奶果还可以用来酿酒，也是非常开胃的。羊奶果全身都是宝，它的根、叶、果，都可以当做是药材，在羊奶果里面，富含多种维生素以及氨基酸，非常适合女性吃，但是不能够多吃，毕竟任何东西多吃了都容易产生相反的效果。

这种植物可以用于治疗肠炎，虚咳，风湿疼痛，跌打损伤这些疾病，除此之外，还有活血化瘀，清热解毒的作用。

以前家里面有小孩咳嗽时，老人都会去山上采摘一些羊奶果来给他们吃，效果非常好。大家如果喜欢吃羊奶果，还可以用羊奶果来炒鸡蛋，味道非常特别，不少云南地区的人就喜欢这种吃法。

据了解，羊奶果不仅被人们用于吃和当药材，还被当做是盆景植物，尤其是在日本，这种野生的羊奶果，被它们制作成盆景，放在家里面，既可以观赏，又可以品尝果实。

现在农村这种野生的羊奶果数量在渐渐地减少，这主要是由于农村地区很多土地都被开发出来了，由于野生的羊奶果并不会成一大片的生长，所以，不少农民朋友会直接将羊奶果砍掉，栽种其他的农作物。

大家如果要到农村地区去找这种野生的羊奶果，尽量往河岸边比较潮湿的地方走，比较容易找到。

也正是因为野生的羊奶果果子小，比较珍贵，现在市面上一斤野生的羊奶果价格能够卖到30块钱左右，不管是口感还是营养价值，都要比许多水果高很多。

目前，种植羊奶果的人还不是很多，所以这方面的市场并没有完全开发出来，大家如果感兴趣这种水果，也可以尝试人工种植的方式，人工培育的难度并不大，但是结果之后，带给人们的收益是非常可观的，毕竟这种植物全身都是宝，堪称植物界的高手了。

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