步骤1芥菜叶子清干净缝隙里面的树叶，草，泥土，外面黄叶子不要2一片片叶子分开，放入盆，桶里面3芥菜尖尖好嫩，一股清香4全部放入桶里，烧一壶开水直接淋在桶里面的芥菜上面5开水全部浸泡住芥菜。

步骤1选大棵芥菜最好吃2建议用户将芥菜洗干净，对切开，大太阳的时候晾晒一个白天3放在没有油的纸皮上，切成小块4用盐分揉出水来就可以5装进玻璃瓶，用保鲜膜封在瓶盖里面6等个15天就可以开。

腌制芥菜叶子的方法和具体步骤如下取15公斤芥菜叶，05公斤食盐，5至7棵大蒜，50克花椒，2个红辣椒将芥菜叶用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干将芥菜叶切成约1厘米小段，放在盆里待用把蒜姜辣。

1先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水2将切菜刀菜板炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水3将芥菜切丝4切姜末辣椒5用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些6油热后，放花椒出味放大料翻炒后。

你好 1将芥菜削头去黄叶，整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗，洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮2将洗干净的芥菜去水晾晒，准备好腌制芥菜的容器，将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫3待芥菜。

1芥菜2000克晒干，至7成干就可以了2将芥菜切碎3切碎的芥菜放入锅中，撒上适量的盐，具体比例我还真没称过，反正要偏咸口4小火的同时，用手将芥菜和盐充分揉匀不要太大力哦，此过程让腌制的咸菜。

1将芥菜叶摘洗干净，晾干，放入盆中加适量盐花椒粉揉搓均匀，加盖22天后，用干净的筷子翻一翻再腌制2天，在菜上铺一个大塑料食品袋，压上重物半个月后再翻倒一下，压上重物，腌透后才能食用温馨提示。

1大棵的芥菜若干，食盐适量，白醋适量，糖精适量，酱油适量，八角适量，葱花适量，辣椒适量2芥菜去掉黄叶后，用清水清洗干净后用菜刀切成均等的四份，也可以选择不切，然后放到通风的地方凉干后找来盘子装起来3用。

1将准备好的芥菜洗干净，切成丝状备用2将准备好的小米椒洗净，去蒂，切丝3架锅生火放入准备好的白醋两袋，加入准备好的精盐，八角，花椒粒，煮沸4煮沸后，倒入准备好的坛子，装入小米椒和芥菜丝5坛子晾。

腌芥菜腌制的方法如下材料芥菜5斤油3两盐4两姜1块大蒜4头辣椒粉1两米醋3两白糖2两味精适量工具刀碗盆玻璃瓶1刚从市场上买了几斤芥菜，把芥菜上的泥土清洗干净，芥菜上面洗不掉的。

芥菜如何腌制 首先我们来介绍一下腌芥菜的做法，腌芥菜需要大量的芥菜，我们可以先从市场上买回来三斤以上的芥菜，再准备适量的盐，我们先将芥菜榨干，当芥菜榨到7成半的时候。

小时候吃的腌制芥菜疙瘩还记得吗到了腌制咸菜的季节，你想不想自己腌制芥菜呢下面为您推荐一种芥菜丝腌制方法很好吃的，喜欢的朋友请您试试食材 主料芥菜5000克 辅料姜丝50克，盐150克，生抽100克，犁糸50克。

建议用花生油或者是菜籽油，吃着更香，辣椒的用量可以根据个人的口味来定，喜欢吃辣多放，酱油汁也需要熬开了再用，但注意不管是烧热的油还是熬煮的酱油，都需要做好后晾凉，才可用来腌制芥菜丝。

大叶芥菜是腌制酸菜的最好材食，因为含有丰富的茎状块，腌出来的酸菜爽口脆嫩，特别美味，所以非常受人们的喜爱，特别是用酸菜做的酸菜炒大肠，爽口脆滑 喜欢吃酸菜的朋友，我们除了在菜市场购买之外，我们还可以自己制作，方法简单易做，而且。

1用清水将新买的芥菜清洗干净，然后将芥菜晒干，等到芥菜表面没有水珠即可2将一些腌制的器具，如切菜刀菜板炒菜锅等用清水清洗干净后晾干即可3将晒好的芥菜切成丝，然后再将葱姜蒜辣椒等也切碎 4。

香肠炒芥菜想流口水 芥菜，从我记得，我知道村里的每个家庭都必须种蔬菜，在我们县，我们村的腌芥菜是最有名的在农历的第八和第九个月，他们开始种植芥菜事实上，在我的家乡，他们种芥菜这是芥菜早上把芥菜。

晚上就把大锅洗干净，不能有油，往锅中放八分之一的水，盖上盖子，木柴烧起，烧到水滚烫滚烫的，之后往锅里放芥菜，先芥菜根朝下，叶子朝上，等到芥菜根软了，再用钳子把芥菜翻过来，叶子朝下，根朝上，叶子也泡软。

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