白萝卜吃法多种多样，更是可以制作成不同的美食不同的口味效果更佳，非常好吃又麻又辣酸甜可口，是一道可以下饭不错的美食。

白萝卜可以制作成腌萝卜，酸甜可口吃起来酸酸的口感非常的好，当自己没有太大的胃口时来一道爽口的萝卜，生津既开胃。 把从菜园里拔出来的白萝卜洗净，直接用刀把白萝卜的外层划去一层即可，把萝卜皮留下来会更加的脆。

白萝卜里加入两勺盐，腌制一个小时就可以去掉白萝卜的上的辛辣味。

腌制过久后会出现白萝卜水，把它给倒掉然后把白萝卜用凉开水清洗，去掉盐。

在容器倒入凉白开水，加入冰糖、白醋和一些小米辣椒 混合均匀调整一下酸甜度。

白萝卜放入调好的汁水中，放入冰箱里冷藏，第二天就可以吃到了，这就是白萝卜的简单腌制法，好吃又酸甜可口味道很不错。

白萝卜还可以当做零食来吃，酸辣脆爽口感非常的好吃。

把白萝卜洗干净切成一块一块的，加入100克糖腌制1个小时。

把腌制好的白萝卜里面的水分倒出来，用水搓干。

准备好佐料:醋、鸡精、味极鲜、小米辣、25克糖，全部搅拌均匀。把白萝卜放进干净的碗中，盖上盖子进行密封。把它冷藏好几个小时就可以，非常好吃开胃的萝卜就做好了，真的是好吃停不下来，只要自己不懒惰美食应有尽有。好吃的就要自己做，美食千变万化停不下来。

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