大家好,很多人对怎样做泡酸大白菜？ 白菜泡菜怎么泡又脆又好吃？的基本情况还不是很了解,现在让我们一起来看看：怎样做泡酸大白菜？把白菜洒上食盐先腌制一下。这样腌出来的白菜泡菜又脆又好吃。白菜泡菜如何腌呢？可以在超市买一袋泡好的小山椒。倒入小山椒的汁水。

怎样做泡酸大白菜？

怎样泡酸大白菜，这在东北可是家家户户都会做的一种白菜储存方法，也是闻名全国的一道道美食主要的原料，比如：渍菜粉，汆白肉，杀猪菜，酸菜水饺等，既开胃又美味，冬天一家人围在桌子一起吃酸菜砂锅暖暖和和，真是太幸福了！

其实腌酸菜的方法非常简单，买那种实心的大白菜，去掉老叶，最好在阳光下晒个一天，然后把白菜清洗干净控水，再找一个无油干净的大水缸，先在缸底撒上一把粗盐，然后再把白菜一层层的摆上，一般是摆两层白菜撒两把盐，然后铺上个塑料布用力踩实，拿去塑料再继续摆白菜，直到摆满缸，再找一个干净无油的大青石压上，一天以后再加满凉水，腌菜的空间不能太热，也不能滴上油类，一般一个月左右就发酵好了，你就可以享用腌酸的大白菜了。

白菜泡菜怎么泡又脆又好吃？

把白菜洒上食盐先腌制一下。去出里面的水分。这样腌出来的白菜泡菜又脆又好吃。

白菜泡菜如何腌呢？可以在超市买一袋泡好的小山椒。把盐泡过的白菜。放入洗干净的玻璃瓶中。倒入小山椒的汁水。然后再放入白醋。所有的白菜都腌过去。后把瓶盖拧紧，放上一周左右算白菜就好啦，又脆又香。

注意：本站资源多为网络收集，如涉及版权问题请及时与站长联系，我们会在第一时间内删除资源。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。