姜酸怎么做好吃又脆？

把姜洗干净晒干水放进坛子里倒酱油腌好吃又脆。

最正宗酸辣子姜的做法怎么做酸辣子姜好吃？

酸辣子姜的做法步骤1.买回来的子姜清洗干净，切成小块，放入盐腌制五分钟，放入玻璃瓶里加入小米辣，醋，白糖，还有适量的凉白开水莫过姜，封盖放入冰箱里一天就可以吃了

姜酸怎么做？

泡嫩姜≮美食原料≯嫩姜10000克，凉开水3000克，盐2000克。≮美食做法≯1、将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；2、把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。日本料理里的红姜新生姜盐新生姜的4％腌制的紫苏的梅醋（1姜去皮，洗洗用盐腌制一夜2第二天，去盐液，晒一天3晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面，放入梅醋，记得要上下摇动，每个面都要泡到，放一周4把泡好的姜晒半天，在新的瓶子里放入新的梅醋，上面放梅醋腌制过的紫苏叶子，放在冷暗处。

如何自制好吃的姜酸

家里面种了很多嫩姜，闲着没事就自己想着弄姜酸，好久没有吃过了。这样也可以让不易保存的姜保存的时间更长，而且味道也更佳。

姜炒鸭的做法步骤图，酸姜炒鸭怎么做好吃？

用料鸭1只仔姜多一点花椒少许八角2-3个桂皮2-3个干辣椒6-8个炒鸭酱2汤匙青椒适量大蒜6-8瓣小葱少许酱油2汤匙料酒少许盐少许仔姜炒鸭的做法

酸猪脚姜怎么做？

广东传统名菜猪脚姜醋，详细做法，简单易学，滋补又好吃

请问酸姜怎么做？

准备材料：姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。1，首先我们把姜冼干净，然后把姜去掉皮，再切成片块备用。2，然后把切好的姜块放到一个容器中，然后放上食用盐，如下图。3，然后再放上白砂糖，放上后再充分搅拌一下，让盐和白砂糖融化一下。4，放白醋醋精，先把白醋煲一煲，煲好的醋把姜放下去醋里腌制，按摩一下。5，最后把姜全部倒入瓶里，腌制一天就可以食用了，如下图所示。

腌制酸姜怎么做

腌制酸姜怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。

腌制酸姜怎么做？

把子姜洗净晾干。无需去皮的，有助于保存生姜的整体功效。将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。用凉白开将子姜上的盐洗净，沥干。将白醋和糖放入锅中煮开，放凉。锅不能沾有油，大家知道油是一切泡菜的杀手，最好用一些平日烧水的容器煮。至于加多少糖，依自己口味而定。将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，也可同时放入一些拍碎的蒜，起到杀菌的作用，几小时候便可食用。注意一定是密封，为了增强密封性，可在瓶口附上一层保鲜膜再把容器盖子拧紧。

广西酸姜酸辣椒怎么做？

广西酸姜，酸辣椒的腌制方法如下：准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。一、姜芽，上面布满了须根。二、要把它们都清理干净，并且清洗。三、青红椒洗净。四、放在阴凉处晾干水份。五、与此同时，把泡菜瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。六、倒入少许的开水，涮一下。七、粗盐倒入盆内，倒入开水融化它。八、花椒也用热开水冲泡一下，让它出出味。九、当姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的，就可以放入泡菜瓶子中。十、盐水与花椒水倒入，然后再倒入少许的米醋，一小口的白酒。十一、盖上盖子，倒上少许水密封，贴上标签注明腌制时间，一般来说15天左右就可以吃了。

广西酸姜，酸辣椒怎么做？

首先准备姜.辣椒，用水洗干净，然后用一个罐子或者瓶子类的，装进去，然后倒些盐巴和一些酸醋到里面，用里的摇晃，，让盐巴和酸醋还有物品尽量的混合好！记得盐不要放太多，根究你要淹的数量定，酸醋放容器的3分1就可以了，还用不要放陈醋啊，那样不好吃的

广西酸姜，酸辣椒怎么做？

酸辣椒具体做法如下：需要准备好的材料：尖椒1800克、食盐200克、米酒200克、开水1000克。一、第一步使用清水将尖椒清洗干净，晒干水分，扎些小洞。二、扎好洞的辣椒放入准备好的盆中，如下图所示。三、往盆中放入放入准备好的盐，拌匀，如下图所示。四、拌匀之后倒进米酒，再次拌匀，放旁边一小时。五、准备好一个坛子，将拌匀的辣椒和凉的开水放进去，再撒点盐，密封。六、两星期后即可取出，这样酸辣椒就可以品尝了。

酸姜豆腐水怎么做？

你说的是点浆豆腐用的酸浆，那是豆腐坊做豆腐时，抽出来的浆水，放置几天，自然发酵而成。豆腐坊就是这样循环使用的。至于卤片是做卤豆腐用的，卤豆腐硬，口感不好。豆腐王是做内酯豆腐用的内酯，作出的豆腐口感滑嫩。最好吃的还是浆豆腐。

嫩姜，子姜怎么做好吃？

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