腌萝卜的汁水若是没有出现白色泡沫、浑浊、发霉等迹象，可以二次使用，但是并不建议二次使用。由于腌萝卜的汁水经过时间的浸泡发酵，汁水里的营养成分已流失，再次循环使用不但影响口感，还易滋生细菌，从而使新腌制的萝卜出现腐烂、变质的现象。

腌制萝卜的水还可以腌第二次用吗?

腌制萝卜的水不可以验第二次。因为腌制萝卜的水中盐分的含量已经很低了，有许多水分是从萝卜的细胞，中西出去的，再进行第二次腌制的食品很容易坏，

泡萝卜的水可以重复使用吗

能重复再用1或2次，但要注意保管好，别变质了，放在阴凉的地方，杂物不要掉进里面，油，生水也得注意。泡菜水其实不用经常换，老盐水好多年的，越老越好吃，如果见有点白了，放点花椒、辣椒、生姜下去，泡出来的泡菜酸酸辣辣的才好吃。一坛好的泡菜水，应盐水清亮，无浮沫白渣，且带着一股乳酸特有的香味，大概原料是一斤原料一两盐、泡制时间稍延长、加点辣椒和蒜瓣。

泡酸萝卜能不能用纯净水

可以 的啊 ，不过为了更卫生。还是建议将纯净水煮沸后冷凉了再来泡酸萝卜

泡酸萝卜的水可以重复使用吗

泡酸萝卜的水最好别重复使用，因为泡制过程中会产生细菌等有害物质，再次使用对身体不好。特别是发现泡酸萝卜的水出现浑浊生花或生长霉菌时，千万不可以再使用，不然不仅会变味，还会对身体健康有害。泡酸萝卜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡酸萝卜的坛要先清洗凉干后再用，坛盖的周围要用水密封，切忌进入空气，滋生细菌，每次从坛中取萝卜的工具一定要专用，不能有油污。

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