大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来酸奶水果沙拉，一起来做吧！

大家都很熟悉的沙拉，色泽鲜艳，外形美观，新鲜，嫩滑，爽口，油腻，开胃。今天，我想介绍一种适合春天食用的沙拉。苦菊与水果的结合，加上酸奶的调味，具有水果的清淡、微苦和酸奶的酸甜味道，不仅在清热，有很好的清火功能，而且还有润肺止咳、维护肠胃生态平衡的功能。

食材详细信息

主料

橙子1个 草莓4个 苹果1个 梨适量 猕猴桃2个

辅料

苦菊适量

配料

酸奶适量

酸奶水果沙拉步骤做法

酸奶水果沙拉，新鲜和奶油做法步骤：1 1用流动的水冲洗草莓和苦菊几次，以防止残留的农药渗入草莓和苦菊

酸奶水果沙拉，新鲜和奶油做法步骤：2 2将漂洗过的苦菊和草莓加入清水中，加入少许盐，在淡盐水中浸泡5分钟，可以杀死残留在苦菊和草莓表面的有害微生物。

酸奶水果沙拉，新鲜和奶油做法步骤：去皮和清洗3个苹果，切成方块，浸泡在淡盐水中，以防止表面氧化和变色。

酸奶水果沙拉，新鲜和奶油做法步骤：4 4分别去皮猕猴桃，橘子和梨，并切成丁。

酸奶水果沙拉，新鲜和奶油做法步骤：55 苦菊和草莓浸泡在淡盐水中，捞出并再次用清水冲洗，草莓去叶，切成块备用。

酸奶水果沙拉，新鲜奶油做法步骤：66 苦菊将盘子底部摊开，将所有的水果块放在上面，然后倒入适量的酸奶，你就可以吃了。

技巧

[功效分析]

苦菊尝起来有点苦，是清热去赴宴的好食物。具有抗菌、解热、抗炎、明目的作用。草莓能除火，清热，对肝火有抑制作用，是春天的好水果。苹果富含膳食纤维，主要是胶质纤维，具有降低胆固醇的作用。梨能润肺止咳。猕猴桃能调节人体机能，增强抵抗力，补充人体所需的营养。

今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~

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