白萝卜味道极鲜美，甚至还可以生吃喔，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“爽口的萝卜条的做法 人见人爱的下饭菜”，一起来看下吧!

首先来看下爽口的萝卜条的做法：

材料：白萝卜，乳黄瓜，盐，生抽，老陈醋，冰糖，花椒，干辣椒等

步骤：

1.食材备好

2.辅料备好

3.乳黄瓜取芯切成细条

4.白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里

5.加入适量盐拌匀，腌出水分，大约1个小时

爽口的萝卜条的做法 人见人爱的下饭菜（图片）

6.适量醋，生抽，冰糖，花椒，干辣椒(剪碎的)一起倒入小锅里，加热是冰糖融化

7.腌好的萝卜黄瓜条沥干水分加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可，酸酸甜甜特别好吃

以上主要介绍了爽口的萝卜条的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于白萝卜的相关知识。

白萝卜的其它美味吃法推荐

蒸萝卜豆腐夹

材料：白萝卜，豆腐，肉末，香葱，料酒，生抽，精盐，食用油，淀粉，蒸鱼豉油，水淀粉等

步骤：

1先准备豆腐与肉末。豆腐剁碎，加入肉末，葱末、生抽、精盐、料酒，适量淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

2白萝卜去皮，切夹子的时候要均匀一些。如图，一刀下去不切断，一刀切断，就是萝卜夹了。

3做萝卜夹子。将适量肉末豆腐放于萝卜夹中间，轻轻合起来，摆在盘中。

4锅中烧开水，上锅蒸约15-20分钟。以萝卜厚度来定时间。如小编切的这个厚度，老人小孩子吃的话，需要20分钟，更软烂一些。

5将萝卜夹子重新摆盘。

6锅中入少许清水烧开，滴少许油，少许蒸鱼豉油，淋入适量水淀粉，顺时搅拌，做为薄芡，加入葱花，撒上枸杞子，淋入水淀粉即可上桌了。

三鲜萝卜卷

材料：白萝卜，猪瘦肉，玉米，香葱，花生油，盐，生姜，生抽，生粉等

步骤：

1把所需材料都准备好

2馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好;

3洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉(生粉加水拌均)、生姜拌均;PS：生粉要与水先调均在加入

4白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉;

5晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来;

6把卷好的萝卜卷放入盘中;

7清水煮沸，隔水放入蒸锅中;

8盖上盖子蒸7-8分钟即可;

9取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。

萝卜炖肉

材料：五花肉，白萝卜，干辣椒，八角，姜片，香辣酱，料酒，酱油，老抽，白糖，盐，大蒜，水等

步骤：

1准备好所需材料。

2将萝卜洗净去皮切成小块，五花肉也切成小薄块。

3上锅入少许油，将五花肉煸至微黄出油。

4加入姜蒜，干辣椒和八角煸香。

5接着加入一匙香辣酱炒均匀。

6加入约40毫升左右的酱油，料酒老抽、白糖和小半匙的盐炒均上色。

7一次性加入足够的水，没过肉一半的量，盖紧锅盖大火煮开。

8加入萝卜。

9再次盖紧大火烧开后，转中细火漫炖至萝卜猪肉软糯熟透。

萝卜蒸虾球

材料：白萝卜，鲜虾，肉末，枸杞，姜，细葱，酱油，淀粉，盐，油等

步骤：

1准备好材料。

2鲜虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐和料酒拌匀待用 。

3肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀。

4萝卜去皮切20片，印出花式或直接用，再在中间印个圆。

5用两片萝卜片夹上适量肉末，如图。

6各摆上一只虾仁和一粒枸杞。

7放入蒸炉蒸10分钟。

8把蒸出来的水倒出，加少量水淀粉、酱油和油煮开，淋在萝卜虾球上就可以。

生吃白萝卜的好处

保养皮肤

由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。也有补气养血的作用，可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

消炎止咳

白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上，就可以有白萝卜汁饮用了。

清凉去火

萝卜味甘性凉，冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

促进消化

萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。