想必大家在过年的时候都非常喜欢吃腌萝卜条吧，在过年的时候很多食物都是非常油腻的，都是大鱼大肉的，腌萝卜条，真的是一个非常清淡的食物，所以在过年的时候，这样一小份菜是非常好吃的，今天小编就要给大家说一下怎么来制作腌萝卜条了，只需要简单三步哦，非常快，并且两三天就能做好，时间也不用太长，吃起来又酸又脆，真的是非常好吃的。

其实萝卜也是有很多营养的，首先第一条就是它们这些萝卜里面含有许多维生素以及微量元素，所以能够对我们机体免疫功能进行增强，并且我们多吃萝卜的话，也能够帮助我们的消化功能，对我们的食欲也有增加，帮助我们消化，还有就是能够对我们营养物质的吸收也有帮助呢，多吃萝卜的话也能防癌抗癌呢，不知道大家有没有了解过的，其实也是非常可以的，多吃萝卜对我们真的是很好的。

首先我们可以准备一些比较新鲜的萝卜，然后洗干净之后我们可以把它们切成比较薄的片儿，萝卜片切好之后先用盐腌制一下，在期间我们可以准备一些蒜，还有姜以及尖椒放进萝卜中一起来腌制，在腌制的过程中，我们还要准备一半瓶白醋，还要加入一些泡椒以及白糖腌制的话，大概需要三天就可以了，当然了，我们第一次腌制白萝卜的话，剩下的汤汁我们可以留给下一次呢，这样的话我们在下一次腌萝卜的时候，能够把腌制时间缩短很多哦，不知道大家会不会做呢？

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