它是一碗非常接地气的餐食，在洛阳的火车站、集贸市场、大小街道的各个小馆子里，随处可见。

任谁看，这面相实在是不佳，糊糊涂涂的一大碗，令人有点儿担心这饭能吃吗？

- 看图就知道我说的是什么吧！

很随意的舀起一勺，扑鼻的酸味是它的标签，嚼一嚼里头的配菜黄豆、芹菜粒、胡萝卜、配上酸酸软软的面条，嗯嗯，是洛阳人熟悉的老味道。

加了辣椒的面条，感觉会吃起来更有滋味。刚开始不知其中有多美味，再吃就是它的真爱粉！

- 如果你喜欢韭花也可以放上一勺，这口感层次吃了才知道。

洛阳的面条店开的很多，每个人都有自己的心头好。上班第一天小编我突发奇想，整个国庆假期都在放纵自己胡吃海喝，要不我们来点儿清淡饮食开开胃吧！

- 好吃的浆面条越是糊糊涂涂的口感好

当然浆面条店也有很多，做的好吃的有着那么几家，这面条到底怎么好吃的？谁也说不好，百人百味，有人吃的惯有人吃不惯，就跟永远觉得自家楼下卖的东西好吃是一个道理的。

吃老店的好处就是找地方还算容易，可能走在你前面的人，就是你这次美食之旅的带路人，因为，大家都是奔着同一种美食去的。

01

炸物与面条组成CP

其实单吃搭配面条已经很美了，这时要是再来上一口炸馍片，呀呀呀......这么特别的吃法，也不知道是谁搭配的？？？

炸物作为面条的神搭配一定要给它端出来，边吃着早已软烂口感的面条，一口下去炸的很是酥脆的炸物，这样吃很爽就对了。

- 咸食的主要食材就是萝卜丝，拌上面粉调料入油锅现炸。

对于那些爱吃酸爱吃油炸的人们来说，这个组合味道，应该很难不被喜欢吧。

浆面条一端上来，先不管自己吃不吃的饱？得让手机相机吃饱再说！（嘻嘻嘻，就是为了有一天放出美食照片，馋一馋那些吃货小可爱们的。）要不直接就开吃了.......

- 油炸馒头片怎么能忘记吃？

洛阳现在的天气，太适合吃面条了。晚上下了班，大家一起吸溜吸溜地吃着浆面条，酸酸的很是开胃，既有味道还有着氛围很是热闹。

有时候就为了一碗面条穿过整个城区，只为了那一口。店门头很显眼，还算好找，远远地就可以看到那个门头招牌。

平安浆面条从开门那一刻起，食客就不断涌来，赶上饭点越是人多。但是好在阿姨们手脚很快，干净的桌椅分分钟就给收拾出来了。再听着：“乖，几个人，吃点啥”“浆饭两碗”这样的招呼声，还没吃就感觉到好暖！

02

简简单单的口味习惯

既然要开胃爽口，肯定是浆面条首选。老板，我要一碗浆面条在这儿吃啊！不喜欢吃酸口的，大家还可以选择糊涂面吃哦~

每次想吃时，来上一碗面条 ，配上炸咸食和馍片，就是很好吃的组合。

- 等到面条里的芹菜胡萝卜也能吸入浆水的酸味，这吃起来每一口都是开胃的。

老话说的好，洛阳的浆饭那是越热越好吃，是个热三次给都不换的美味。卖绿豆酸浆的小贩儿会走街串巷叫卖，一般老洛阳人听到酸浆叫卖声，都会出来打几块钱的绿豆浆，中午就可以为家人做一顿浆饭，好吃的不得了~

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