每个人的口味都不一样，包括天天在一张饭桌上吃饭的一家人，我老公是用馒头夹着带冰茬儿的肉馅就可以这么干噎下去一个馒头的主儿，对于对面食本来就不怎么感冒的我简直无法理解，他说他们陕西人都这么吃，小时候家里穷，父母早早就下地干活儿，只有冷馒头和之前做好的肉馅，这样夹着一吃早饭就算吃了，身为东北人我俩在吃饭上的差异被显现的淋漓尽致，馒头就是万能的，啥都能夹着吃，辣椒油都不在话下，我就在这边呲牙咧嘴的看着他吃。

这不又给我放大招儿了，陕西人真是一个醋，一个辣，他们叫油泼辣子，是天天吃，过年一桌都是酸辣各种凉拌菜，越吃越冷，昨天早上自己居然买了个大白萝卜，又弄了一瓶泡椒来，自己就给收拾了用泡椒连汤给腌上了，晚上告诉我可以吃了，这重口味的泡椒让我望而却步，他自己吃起来说味道一般，在那自圆其说的说是自己腌的不太成功，看着剩的半拉萝卜也不能扔了，那就换我来拌一个酸甜爽口萝卜，萝卜水分多，吃上可以生津止咳，有咽炎的人可以多吃，有很好的缓解作用，还能有助于消化，看我老公这苗头是想吃点爽口开胃小菜了，我拌的就是比他的好吃，一边吃一边赞不绝口的夸我做的好，一起来看看这道酸甜爽口萝卜的做法吧。

酸甜爽口萝卜

原料：萝卜300克，姜3片，蒜4瓣，枸杞子10粒，白醋、白糖、生抽、盐、鸡精各适量。

做法：

1.白萝卜洗净去皮切成2-3毫米薄片，枸杞子洗净。

2.将白萝卜放入盆中加适量盐拌匀静置10分钟。

3.萝卜腌出水后捞出放到帘上控水。

4.姜切片，大蒜去皮用刀拍扁。

5.萝卜片控干水后再放入盆中，加入姜片和蒜瓣。

6.放入适量白糖、白醋、生抽、鸡精搅拌均匀，白醋汁要刚刚能浸泡到萝卜片，可以加点水稀释不至于太酸。

7.最后放上枸杞子用保鲜膜密封起来。

8.放入冰箱冷藏4-8小时以上即可，可以头一天晚上腌制好放冰箱，第二天就可以吃了。

9.一道酸甜开胃的爽口萝卜就做好了。

小贴士：

盐不要放太多，能够使萝卜下水带点咸味就可以了，爱吃辣的还可以放辣椒进去，冷藏时间半天以上就可以。

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