腌制酸辣椒萝卜的做法:辣椒的深沉与蕴藉,都藏在这种发酵食物里
0 2024-03-06
虽然现在人们的生活水平越来越高,饮食结构也发生了很大改善,但是胃部疾病的发病率却越来越高。尤其是对于一些年轻人来说,由于平时不规律的饮食习惯,再加上高压的工作环境,导致他们早早的患上了老胃病。
胃病讲究三分治,七分养,在了解完病因之后,一定要采取有效措施对胃部进行养护,很多人都觉得胃病是小事儿,通常只吃几片止痛药应付一下,但是小问题也有可能变成大麻烦,长期拖延下去,胃病也有可能增加癌变的风险。
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俗话说得好病从口入,祸从口出,人体大多数疾病都是一直不注意所导致的,胃病也不例外,如果在平时没有养成良好的饮食习惯,非常容易导致胃部受损,所以在平时一定要注意饮食。
如今网络上有传言称,有胃病的人是不能吃萝卜的,萝卜可能会导致病情加重,这样的说法到底是谣传还是真的有科学依据呢?如果你也好奇的话,下面不妨一起来了解一下。
胃不好的人是可以吃萝卜的,萝卜中富含维生素C和各种酶,能够起到助消化的作用,可以吸收食物中的淀粉化解胃中的积食,经常吃萝卜能够有效预防胃疼、胃溃疡等疾病,自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,所以大家到了冬季不妨多吃一点萝卜。
萝卜的种类是比较多的,其中白萝卜、胡萝卜是最常食用的,对于脾胃虚弱消化不好,经常用眼过度的人来说比较适合食用胡萝卜;但是如果在平时便秘腹泻,没有食欲,恶心反胃,比较适合食用白萝卜。
综上所述,萝卜非但不是胃病的加速器,反而有助于胃病的恢复和好转,可以保护胃部健康,起到很好的辅助作用,因此胃不好的人在平时不妨多吃一点萝卜。
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医生:冬季养胃,4物还需尽早撤下餐桌
1、油炸食品
在所有的营养素中,油是最不容易消化的,比如炸鸡、油条之类的食物,能够在短时间内让人饱腹,除了高热量之外,最重要的原因是难以消化,会给肠胃增加很大负担,所以在吃完油炸食品之后觉得胃不舒服,很有可能表示肠胃已经受到了伤害。
油炸食品除了会损伤肠胃健康之外,还极易诱发癌症,有研究表明,经常吃油炸食物的人,癌症发病率远远高于不吃油炸食物的人,这是因为油脂经过反复高温加热之后,会产生毒性较强的聚合物。
2、咖啡冷饮
对于很多上班族来说,在平时非常喜欢喝咖啡冷饮之类的饮品,认为这样的女频能够提神醒脑,提高工作和学习效率,但是长期饮用咖啡冷饮也会导致肠胃健康受损。
咖啡在进入人体之后会使胃部分泌过多的胃酸,容易导致消化不良和泛酸的情况,对于胃溃疡和烧心症状的人来说,喝咖啡会导致病情加重;而饮用过量的冷饮会使胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。
3、剩饭
勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人为了避免浪费,通常会将剩饭加热后继续食用,但是经过研究发现,剩饭重新加热之后再吃会变得难以消化,时间长了还会引发胃病。
因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,人体内的消化酶容易将这种糊化的淀粉分子水解,而糊化的淀粉冷却之后会产生老化现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力会大大降低,因此长期使用重新加热的剩饭容易发生消化不良的情况。
4、加工肉类
如今随着生活节奏加快,人们的饮食结构也发生了很大变化,与此同时也衍生出了很多深加工的食品,比如方便面,咸肉,香肠等,根据研究发现,长期食用过多的加工肉类会增加患胃癌的风险。
有研究人员针对15项研究结果进行评估后发现,每天摄入加工肉类增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%,因为这些加工肉类经过腌制、烟熏或者加入了硝酸盐来延长保质期,恰恰导致了胃癌发病率的增加。
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想要养胃护胃,一定要坚持以下这几件事
1、合理饮食
想要养护胃部健康,在平时一定要注意养成合理的饮食习惯,早饭一定要吃,每顿饭最好吃七八分饱,不要暴饮暴食,吃了太多的食物不仅会加重胃部负担,还容易长胖。
另外还要注意正确的饮食方法,不要吃得太快,细嚼慢咽,更有助于食物的消化,有利于减轻肠胃负担,对于坚硬的不易消化的食物,尽量少吃或不吃。
2、正确运动
吃完饭之后适量的运动一下,有助于促进肠胃蠕动,对于食物的消化大有好处,但是一定要掌握正确的运动方法,刚刚吃完饭,不要立即进行运动,也不要进行过于剧烈的运动。
剧烈运动会使肠胃停止活动,虽然肠胃得到了休息,但大量食物没有及时消化,容易造成消化不良,运动时间也要多加注意,一天至少运动两个小时以上,才能够起到保护肠胃的作用。
3、精神调理
人的精神状态和身体健康也有着极大的关系,如果经常处于紧张,焦虑,烦躁等不良情绪当中,非常容易导致内分泌失调,进而使得胃肠功能紊乱,容易诱发胃部不适。
所以在平时一定要保持精神愉悦,避免情绪紧张等不良情绪的刺激,同时还要注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
结语:胃病讲究三分治,七分养,大家在调养胃部健康的同时,也要注意定期去医院检查自己的肠胃情况,只有充分了解自己的病情才能够使胃部疾病尽快好转。关于养胃护胃的方法,大家还有没有更好的见解呢?不妨在下方评论区分享出来吧。
#健康迎新年#
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