广西酸野做法与配料:番石榴,独特的风味,独特的吃法,你吃过吗?
0 2024-03-06
2022年,广西当地水果总产量已经连续5年保持全国第一,成为中国知名“果盘子”。
2023年广西水果种植面积超过2000万亩,产量达到3389万吨的年度目标,同比增长10%以上。而2023年这一成绩使广西连续6年排名全国第一!
那么主要是水果有哪些呢?
南宁火龙果以果肉颜色分为红肉火龙果和白肉火龙果。红肉火龙果果形较大,果实近椭圆形或近球形,果萼鳞片浅绿色,其长短厚薄因不同的品种而不同,果皮玫红色,韧性好,不易断裂,果肉紫红色,肉质细腻,味甜;白肉火龙果:果实椭圆形,果型较大,鳞片薄而修长,绿色,果皮浅玫红色,有光泽,韧性好,不易断裂,果肉白色,肉质脆,味清甜,略带酸味。
2023年,南宁火龙果种植面积近19万亩,年产量43万多吨,占全国火龙果总种植面积约五分之一,是全国最大的火龙果产地。
平南石硖龙眼果实中等大,扁圆形或近圆形,果皮黄褐色或黄褐色带绿色,较厚,龟裂纹及疣状突起较明显,果肉厚,肉黄白色,透明,易离核,肉质爽脆,化渣,味浓甜有香气。平南是“中国石硖龙眼之乡”,拥有全国最大的县级石硖龙眼生产基地和全国唯一的中国石硖龙眼母本园,平南石硖龙眼获得国家农产品地理标志以及广西首批农产品区域公用品牌和全国农产品区域公用品牌。
2023年龙眼产量约为18万吨。目前,平南县全县95%以上的龙眼实现了初级加工,其中精深加工比例超过31%,精深加工产品有桂圆肉、桂圆干果、龙眼酒、桂圆饮料等。
北流荔枝以桂味、鸡嘴荔、淮荔(禾荔)为代表:桂味:果圆球形或近圆球形,中等大;果皮浅红色,皮薄;果肩平,果顶浑圆;龟裂片凸起,裂片峰尖锐刺手,缝合线明显;果肉蜡白色,肉质爽脆,汁多,味清甜,有桂花香味,焦核。鸡嘴荔:果歪心形或扁圆形;果大。果皮暗红色,皮薄、韧;果肩一平一隆起,果顶浑圆。龟裂片平坦或乳状突起,裂片峰锐尖。缝合线有,不明显。果肉蜡白色,肉质爽脆,汁中等,味清甜,微香。核小似小鸡嘴。
2023年北流荔枝预计产量达12.5万吨,比2022年增长13.6%,全产业链产值23亿元。
百色具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。
2023年,百色芒果总产量达125万吨。百色市是中国最大的芒果生产基地,种植有30多个芒果品种。
5、南丹黄腊李
南丹黄腊李的果实端庄,色彩亮丽,果肉酸甜适口,质地爽脆,风味、口感好。
2023年“南丹味道 罗富有李”南丹县黄腊李文化旅游系列活动在当地举行,标志着今年的南丹黄腊李开始上市,预计产量9000吨。
6、永福砂糖橘
永福地处宽皮柑适宜栽培区域,又是中国长寿之乡、富硒之乡,生产砂糖橘的条件得天独厚。目前,全县种植砂糖橘面积32.5万亩,年产70万吨,是全国最大的富硒砂糖橘生产基地。
7、武鸣沃柑
武鸣沃柑,具有外形鲜艳、晚熟高糖、耐寒性强、成熟期晚等特点,能耐得住贮藏和运输。成熟的沃柑果实呈高饱和的橙红色,具有果实丰盈饱满,果肉甜美鲜嫩,果汁充沛爽口、高糖低酸等优点。
“中国沃柑看武鸣“,现在,全国每5个沃柑就有1个来自武鸣,这十年,武鸣沃柑已成就百亿身价,起点在杨李村。
8、融安金桔
融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。融安金桔果实呈金黄色或橙红色,果表富有光泽,清香甜脆,油泡细密,含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等,风味浓郁,入口化渣,甜蜜可口,品味佳。
2023年,融安县金橘种植面积22.1万亩,总产量25万吨、产值33.9亿元,果农人均单项收入超1.3万元。
对于以上的广西水果你了解多少呢?
你还知道广西哪里盛产什么水果吗?欢迎评论区留言!
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