正宗的四川泡萝卜条，酸爽开胃，好吃得停不下来

现在已经是9月份了，天气还是那么的炎热，还是没有什么胃口。就想吃一点开胃的东西了，提到开胃的食物，小编就想起了泡萝卜，这个大家都不陌生吧，这个是在哪里都能看到的，不管是在饭店还是泡菜店都是有它的身影的，在饭店有些是赠送的小菜。还有面条里面会放这个，面条吃起来酸爽开胃，想必你们都喜欢吃吧。

现在很多人都会在家里做泡萝卜了，因为外面泡菜店卖的泡萝卜可是很贵15元一斤，而萝卜的成本是非常的低的，在家自己做，是非常实惠的。酸爽可口特别美味，想什么时候吃就什么时候吃。早上喝粥的时候来一点开胃的泡萝卜，中午吃饭的时候，饭菜中加点泡萝卜，晚上不想吃饭就可以光吃泡萝卜，小编可是很喜欢，很喜欢吃泡萝卜的，在家外婆就会经常给我做，20多年了还是没有吃厌，离开家乡这么久是越来越想念，想念家人，想念家乡的吃的。

现在小编就说一下怎么才能弄正宗的四川泡萝卜条，酸爽开胃，好吃得停不下来。先是去菜市场买新鲜的白萝卜回来，把白萝卜的表面清洗感觉。不要去萝卜皮，萝卜皮是那么的好吃，吃起来脆脆的，你怎么舍得丢掉。把萝卜切成条状，再放到放到干净的盆里，撒上盐腌制2个小时，待萝卜变软（有时候切大了不能很快变软，可以做放置一会），把里面的水倒出。这一步就是让萝卜脱水，这样腌制的萝卜会更脆。生姜，小米椒，冰糖这些要准备好。

把弄干水分的萝卜放进一个干净没有水分的玻璃瓶子里，在放入切好了的生姜，和小米椒，对了记得放冰糖的或者白糖，在倒入凉的白开水和白醋，只要能把萝卜全浸泡就好，然后在密封这个饼子，在过上几天就可以吃了。好吃得停不下来，

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。