哈喽，大家好哇，今天啵啵要给大家推荐一个超级好吃的食物就是腌白菜（跟韩国泡菜差不多的地位吧，算是中国版的韩国泡菜），还可以用娃娃菜腌哦口感会更爽脆，一次可以多做一些吃不完可以封上保鲜膜后放在冰箱冷藏想吃就拿出来吃非常方便（冷藏后的腌白菜口感更好哦），只要有TA在平常不太吃米饭的我能干下去两碗，真的太下饭了，我要再夸一次，怎么会有这么好吃的食物？这是人间真实存在的吗？想要吃到同款腌白菜的朋友记得收藏哦。

✅一、制作步骤

◼|步骤一：将白菜洗净后切丝，装入大碗里撒上半勺盐充分搅拌均匀

◼|步骤二：搅拌均匀后，将白菜经过腌制后的水分捏干，一定要捏干这一步很关键直接决定了腌白菜的口感，都给我使劲捏。

◼|步骤三：向捏干水分的白菜中加入1勺辣椒粉（根据自己口味调整）、葱段、辣椒、花椒

（⚠温馨提示：不能吃辣的朋友可以不放辣椒哦）

◼|步骤四：将油倒入锅中加热后倒入白菜中，可以激出白菜的香味，让腌白菜更入味。

◼|步骤五：等油温下去后，向腌白菜中加入1勺陈醋、1勺生抽、一勺蚝油、一勺芝麻酱、少许白糖，之后使劲搅拌。搅拌后在放置15分钟会更入味。

好啦，是不是特别简单呢？大家都学会了吗？赶紧试一试真的好吃到哭！

最后，啵啵在这里祝大家新年快乐吖！希望在新的一年里大家都能学会更多的菜式让生活更加有趣丰富哦。

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