怀孕期间由于身体激素的变化导致口味也会发生变化，以前本来不喜欢吃的食物怀孕后很喜欢吃或者特别想吃，比如酸的食物。可能怀孕之前说到酸那种酸的感觉已经来了然后脸上不自觉的出现了被酸倒后扭曲的表情，基本上孕妇都喜欢吃酸味食物，那么孕妇究竟为什么喜欢吃酸？在选择酸味食物上又有哪些讲究呢？

孕妇为什么喜欢吃酸

妇女怀孕后，往往就会出现偏食、食欲减退、恶心、呕吐等“早孕反应”。由于酸味食物能够刺激胃分泌胃液，有利于增进孕妇的食欲，还能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，加强对食物的消化吸收，所以孕妇只要吃些酸的东西弥补胃酸的不足，恶心、呕吐等症状也能随之减轻。

从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。

孕妈妈吃酸味的食物有什么好处?

1、利于消化

怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物。

2、营养需要

一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成。酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育，要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。所以，孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要。

3、增加母体抵抗力

维生素C能够增加母体抵抗力，也可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如沙棘、柑橘等。

孕妇喜欢酸味食物是符合生理和营养需要的。

孕妇选择酸味食物有讲究

很多新鲜的蔬果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。

有些几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶营养价值高，对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

孕妇吃什么水果好

苹果：苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，有助胎宝宝发育的同时，也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且，苹果富含锌，专家研究发现，如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足，分娩的时候较为顺利，痛苦少或无痛苦。

樱桃：樱桃的铁质非常丰富，几乎是苹果、橘子等水果的20倍，居水果之首，是孕妈妈的理想水果。但是，樱桃是温性水果，吃多了容易上火，因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话，建议每天控制在12颗左右。

西柚：在优生优育知识普及的今天，很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用，西柚里就还有较多的天然叶酸。此外，西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以，妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。

秋梨：秋梨作为我国最古老的果木之一，具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效，也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

柑橘：柑橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质，很受孕妈妈的欢迎。柑橘也属温性水果，补阳益气，过量反而对身体无益，故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3只，总重量控制在250克以内。

不利于孕妇健康的酸性食物

山楂是比较常见的一种酸性水果，山楂有开胃的功效。也有一部分的女性们，就是喜欢利用酸楂进行减肥。但是，山楂中含有一种物质，这种物质是会导致孕妇流产的。所以，女性们在怀孕期间最好避免食用山楂，尤其是在孕早期的时候。

酸菜可以算是一种开胃菜。不过，酸菜的制作工艺比较特殊，这一类的食物一般是利用长期保存之后，口感变酸制作而成的。这一类的酸性食物食用会对孕妇和胎儿危害很大。因此，孕妇们即使在怀孕阶段，酸菜还是少吃为好。

一定不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

在孕妇吃酸上，一定要多加注意。

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