广西酸野水果做法教程:广西有哪些水果_广西水果增产增收原因

八卦快讯 2024-02-28 20:22:45

广西水果几乎一年四季从不间断。作为资深吃货,你知道广西有哪些美味水果呢?让学习啦小编带你去认识下广西的美味水果,你看完的时候记得要去买几个尝尝喔。看看有哪些广西水果。

广西有哪些水果

1荔枝

在广西,说到荔枝就不得不提灵山荔枝啦~

灵山荔枝产于广西灵山县,种植历史悠久,品质优良。据灵山县志记载,荔枝种植始于唐朝,宋朝已有较大发展。 灵山县荔枝种类繁多,品种齐全,有35个品种,高、中、低档产品,早、中、迟熟搭配,成熟期长达两个多月。

2三华李

这是一种让人看到之后就开始忍不住咽口水的水果,在盛夏时节经常会出现在酸野摊上的人气水果。 三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,风味品质极佳,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。

3西瓜

广西西瓜产地主要集中在南宁周边,广西北海市、贺州市、桂林市有部分产地种植西瓜,北海地处海滨亚热带,西瓜都种在沙壤土上,瓜靓、爽甜可口,品质可与海南西瓜相媲美。

4菠萝

广西菠萝的主产区在南宁、武鸣、邕宁、宁明、博白等县市。菠萝是世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果),并排名第二。菠萝原产于美洲,明清之际传人,很受中国人民欢迎。

5葡萄

葡萄也是夏季水果之一,广西南宁、贵港、桂林等多地都种植有葡萄。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。 葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃,对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

6杨桃杨

桃的主要功能和作用在于杨桃有非常高的食用价值和药用价值,有很好的清热和解毒的功效,常吃杨桃有利尿的好处而且还能治疗便秘。

杨桃洗干净切用刀将杨桃每个棱上的那根线削掉(杨桃的外表突出部分,就是那5个棱边),然后再纵切成一片一片的,可以撒白糖吃。

7杨梅

在广西南宁、钦州等都种植有杨梅,南宁周边还有很多摘杨梅的农家乐。很多地区夏季杨梅当令,是不少喜欢的水果。

杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。

8火龙果

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。

伊岭村似乎有一片很大的火龙果种植示范基地哦!

9油桃

油桃香、甜、脆一应俱全,且风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。

油桃的肉质是脆的,水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。

10芒果

百色芒果去年卖断货的情景还历历在目,现在又快到芒果的季节啦!

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。

可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、芒果干等。

广西水果增产增收原因

巧调熟期 均衡应市

近些年,我区水果部门推出适用技术,主动调节各类水果成熟期,抢占市场黄金季节,实现均衡上市。

柑桔从最早熟的特早温上市,到最晚熟的夏橙收市,已经实现柑橙“首尾”相接,全年上市“大桔”。砂糖桔通过盖膜越冬,重点放在春节期间上市。香蕉长期以来为当年11月至次年2月上市,只有4个月供货期,而现在成熟期已经调整到当年7月至次年3月,供货期延长到了9个月。葡萄在广西实现一年两收,供货期从原来3个月延长到半年。火龙果、百香果、番石榴等水果也分批上市,控旺季,抢淡季。

南宁润宇、振企等农业企业还开发了价值翻倍的冬熟火龙果;荔枝、龙眼通过高接换种,也发展出早晚熟优质品种。在树种搭配方面,各地着重发展了一批春夏季上市的青枣、杨梅、枇杷、桃李等淡季水果,使得水果应市逐步均衡。

绿色技术 生态品质

近年来,立项“门槛”越来越高,市场准入体系、质量追溯体系逐步建立,绿色植保、生态栽培等技术越来越多被采用,化肥农药越来越不受欢迎,有机肥、生物肥、果园绿肥逐步取而代之。

在南宁市西乡塘、隆安一带,蕉叶田间沤肥成为增加有机质的重要渠道;武鸣一带为将木薯茎叶还田还发明了专用粉碎机。一些果农在根施有机肥的同时结合施用高效腐殖质,更使果品质量锦上添花。“色诱”“光诱”“性诱”防控虫害,在八桂大地渐成主流,灭虫板、诱虫灯、性诱杀虫技术在果园随处可见。

据介绍,农业部驻桂检测机构去年检测40多个水果样品,没有一例发现农药残留超标。

整合资源 打响品牌

据自治区水果总站介绍,近10年来,自治区财政每年都安排一批果实商品化处理与预冷设施建设项目,目前广西水果供应市场前,普遍进行商品化处理、分级、包装,为打造品牌创造了条件。另一方面,随着广西对接东盟物流平台的建设,相应的仓储、运输、市场设施也逐步完善,水果销售条件大大优化,区域品牌应运而生。

南宁市振企、金穗等企业组建火龙果联盟,共同创建广西红肉火龙果品牌。百色市取消原来产区县(市)各自命名的芒果商标,统一命名为“百色芒果”,同时标注不同产地。当地龙头企业“壮乡河谷”农业公司在创建标准示范园时,积极与北京、上海、西安等大城市超市对接,不仅扩大了百色芒果销量,还大幅度提高了售价。

借力电商 塑亮形象

今年,广西水果俏销,电商功不可没。

近年来,南方数省同时发展火龙果,许多业内人士担心会出现供过于求局面,而2015年火龙果价格一度下降,似乎印证了这种担心。但是,2016年火龙果投产面积和产量进一步增加,市场价格却不降反升。专家认为,其中原因明显在于消费群体增量超过火龙果本身增量,而这主要归功于电商的得力宣传。隆安县一位卢姓业主今年“触电”销售火龙果,电商半小时内把5万公斤果预售一空。

2015年年初,金桔出现过滞销,但去年融安金桔自11月开市以来一路热销。据了解,融安一个小小的县城汇聚了上百电商,他们不仅对果品进行分级包装,还把关口前移,对果品进行质量监控,实现了果农果商双双受益。一位赖姓女士率领一众年轻人进行电商推销,销量达数十万公斤,成为当地青年回乡创业的典型。

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