广西酸辣椒的做法大全:湖南特产篇,来湖南旅游值得带走的伴手礼
湖南特产不止有“凤凰山下,恨声声玉漏、今宵易歇。“的凤凰古城,还有“把酒临风,其喜洋洋者矣。”岳阳楼,还有美食美酒美物。一起来看看湖南带的走的特产~
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐当地人又称臭干子。颜色黑乎乎的,气味初闻有些怪异,这都是它的特色,但一尝之后往往对他的美味欲罢不能。
外焦里嫩,鲜而香辣,肉质q弹。
臭豆腐大多为现场制作,热乎乎的,但显然不适合外带送人。
如果需要送礼,可以选择真空包装的。
湖南特产礼盒
超大的礼盒,种类丰富,
涵盖了各种想吃的湖南特产,
有臭豆腐,酱板鸭,灯芯糕,牛皮糖等等。
特别适合小朋友和老人家,也可以作为茶点,非常不错的伴手礼,包装的也相当精美。
剁辣椒
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,是湖南的特色食品。
正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,味辣而鲜咸。
在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味,因为湘西人“无酸不入口”,因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。
辣椒吃法有很多,可作为下饭菜,出坛即食,也可用来做剁椒鱼头,那简直美味极了。
在湖南很多市民自家做剁辣椒,用陶罐等执着以及储藏。可以在大街小巷找到卖散装剁辣椒的小作坊,他们会用小罐子装好,买上一罐,定能尝到地道的剁辣椒风味。如果要远带送人则选择网上购买,非常方便。
湖南鸭脖
没有一个人可以拒绝湖南特产——整根的鸭脖!!
简直又香又辣又好吃~美味极了。
如果湖南特产中只能选一款带走,那么一定是鸭脖。
常德酱板鸭
常德酱板鸭选用洞庭湖区蛋鸭为材料、经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成。
酱板鸭色香俱全,酱香浓郁,辣味出众,让人回味无穷。
这款食用很方便,开袋即食,当然想吃热乎的也可以蒸一下再食用。
土家十八洞腊肉
土家十八洞腊肉是湘西特产,做腊肉最有名的其实就是湖南湘西地区。
湘西腊肉重烟熏,瘦肉紧实有嚼劲,全部选用上好的后腿肉,口感非常好!
袋装适合自家吃吃,这款礼盒包装更适合当伴手礼送人。
灯芯糕
是湖南湘潭的传统糕类,吃起来非常的软糯美味,
因为外形特别像灯芯,软软的,所以被称为灯芯糕,一般可以随意弯曲都不会折断。
因为它是糯米淀粉制成,所以有较强的饱腹感,除了当作零嘴还可以当作小点心充饥。
湖南小黄鱼
又香又辣,吃了根本停不下来。
鱼仔好吃又有韧性,口味有很多,最爱香辣味~
凤凰姜糖
姜糖系凤凰传统的独家特产,都是纯手工制作的,闻着喷香,咬着酥脆。
不是那种甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气,而是微甜和恰到好处的辣,回味悠长。
一般鉴别姜糖正宗与否主要看它是否辣舌尖。如果是,那么肯定使用了辣椒水,因为正宗的湖南姜糖的辣味是慢慢回味到喉咙的,还有就是嚼的时候要松脆,不会粘牙。
阿牛家也是做了很多年姜糖,口感地道,很适合当作特产送人~
湘绣围巾
湘绣起源于民间刺绣,湘绣主要以纯丝、硬缎、软缎、透明纱和各种颜色的丝线、绒线绣制而成。
在湘绣中,无论平绣、织绣、网绣等等,都注重刻画物象的外形和内质,即使一鳞一爪、一瓣一叶之微也一丝不苟。
这款湘绣围巾大气又时尚,充满刺绣的细节,构图严谨,色彩鲜明,非常适合送给长辈。
茯茶
说到茯茶,大家首先就会想到湖南安化的茯茶,可谓是伴手礼首选,
安化黑茶品类繁多,白沙溪是其中最具代表性的品类。掰开茶砖,金花茂盛,菌香浓郁,茶汤入口醇和顺滑,甘甜无涩茶韵悠长
这款1kg装正是御品茯茶系列,定价基本稳定在300元左右,性价比高。包装以经典黑白色为主,还额外赠送大气提袋,串门时作为伴手礼也不失体面。
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