南宁酸嘢做法大全:广西旅游,有什么美食不容错过?
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广西省会南宁美食:
(1)南宁老友粉:老友粉是一个极具地域特色的小吃,香辣开胃,粉店里飘着一股酸臭味,就是酸笋,老友粉的灵魂配料,来南宁一定要来一碗南宁老友粉。热门店:复记老友分、舒记粉店
(2)生榨米粉:生榨粉以微酸著名,有种食物馊了的味道,这其实是米粉本身发酵出来的微酸。热门店:水街远红手榨米粉
(3)柠檬鸭:南宁的一大特色菜肴,配料是南宁的特色酸嘢。热门店:甘家界牌柠檬鸭店
(4)海鲜田螺等:深夜撩螺,撩的是人间烟火。热门店:老表记(螺蛳鸭脚煲)、南铁拉叔沙煲螺、柳记。
(5)酸嘢:酸嘢的嘢,是粤语里东西的意思,不仅有酸蔬菜,酸水果也可以。各种市场酸野店。
(6)粉饺:蒸熟的大米加适量生粉搓擀成饺皮,馅料以马蹄、凉薯、香菇、莲藕、猪肉为主,爽滑清脆。热门店:老甘粉饺
(7)其他美食:粉虫(黄阿婆粉虫店、柳记)、卷筒粉(古记老牌卷筒粉)、牛杂(真好吃牛杂)、五色糯米饭、横县大粽、横县鱼生等、钓鱼公凉茶(特色南宁槐花粉)
(8)各大市场的水果:荔枝、沙田柚、木瓜、火龙果、菠萝蜜、榴莲、芒果、山竹、提子、香蕉等。
热门旅游城市桂林美食:
(1)米粉:桂林除了山水甲天下,米粉也非常有名,主要有卤菜粉、原汤粉、牛腩粉等,洁白细嫩,软滑爽口,具有独特风味。热门店:崇善米粉、老东江米粉、明桂米粉
(2)啤酒鱼:阳朔有名的特色菜,漓江中的鲤鱼,漓江水煮,舌尖盛宴。热门店:大师傅金奖啤酒鱼、谢三姐金奖啤酒鱼
(3)荔浦扣肉:桂林传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料烹制而成。热门店:椿记烧鹅、阿甘酒家
(4)豆蓉糯米饭:桂林常见的早餐小吃。热门店:蒋记王城糯米饭、糯香坊、小红帽糯米饭
(5)油茶:恭城瑶族的日常小吃。热门店:桂妃御品油茶餐馆、恭城油茶
(6)酸嘢:黄瓜、萝卜、木瓜、芒果,万物皆可酸,是街头很受欢迎的风味零食。热门店:金不换酸店
(7)其他美食:桂林田螺、十八酿、马蹄糕、桂林松糕、荷叶粉蒸肉、罗汉汽锅鸡、白果炖老鸭等
(8)其他热门美食:老表记(螺蛳鸭脚煲)、海天肠粉、粽子大王、老奶糖水、包原味等
南宁旅游攻略:
桂林旅游攻略:
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