来！昆明吃货联盟陪你吃太二酸菜鱼

这家店有着相当“二”的规矩：不拼桌、不加位、不外卖、超过4个人还不接待...靠一坛比鱼还好吃的酸菜，成功跻身“必吃酸菜鱼”榜单！（文末有福利）

从2015年横空出世到现在

太二酸菜鱼在全宇宙共有上百家门店

每逢饭点，每家店都异常火爆

排队3、4个小时都未必吃得上...

等了太久，太二终于Crtl+V到大昆明

8月23日昆明首店开业

但是记得一定要早！点！去！

否则每天限量的酸菜鱼，真的可能会抢不到

果真很“二”的酸菜鱼

来太二吃酸菜鱼没得挑！这里只用一种鱼、只有一种味道可以选择！

鱼肉煮熟后加酸菜高汤，炝上辣椒油，香气瞬间爆炸~酸菜鱼刚出锅最好吃，所以太二的酸菜鱼不外卖。

太二酸菜鱼只有一种辣度，不允许加辣或减辣。不得不说只有出品和口味过硬才有这种自信！

为了保证师傅做鱼的品质，店里每天只进一次鱼，酸菜鱼卖完就提前结束营业，来晚了真的连队都排不上！

-弹韧爽滑的鲈鱼片-

太二只用鲈鱼，鲈鱼比较娇气，要在水温达到20℃~30℃的水里养，水质也不能有污染，但肉质紧实细腻。

鲈鱼去骨去尾去鱼腩，只留下最精华的鱼柳部分，连片鱼都有讲究。丰腴洁白的大片鱼肉，弹韧可口，没有鱼刺，口感极佳！

-比鱼还好吃的老坛酸菜-

为了做好酸菜，太二与大型芥菜种植基地及大型的酸菜腌制基地合作，只选杆肥叶绿的芥菜进行腌制，严格控温控湿，腌制近一个月出坛！

▲老坛酸菜

▼老坛酸菜

在太二，“酸菜比鱼好吃”这句话真是一点不假，80%的食客都是冲着酸菜去的！

如果酸菜没吃够，还可以再来一罐。这个小小罐子，是太二所用老坛酸菜坛的缩小版（非腌制的坛子）。

-喝一碗就上瘾的鱼汤-

鲈鱼的鲜甜及酸菜的酸爽渗入汤底，一点不油腻，喝完嘴里还留有酸香，太二的酸菜鱼汤真的可以喝到一滴不剩！

用天然水煮出来的五常大米，闪着光泽的米粒，细细咀嚼，粘糯、香甜，搭配酸菜鱼吃堪称完美！

有点“二”的小食

-冰粉-

冰粉名字真的“很二”，前任是红糖冰粉比较甜，现任是椰汁冰粉。都加了水果粒的冰粉，和酸菜鱼绝对是最佳CP哦~

（∧前任红糖冰粉）

不管是稍浓郁的“前任”，还是较清新的“现任”，一口喝下，唇齿间摩挲的粒粒果肉，都能让人捕捉到秋日里的一丝清甜！

（∧现任椰汁冰粉）

-蛋酥软糍粑-

糍粑裹上蛋液煎炸至金黄，外皮香酥内里软糯，温润软绵，细滑沁甜，配上红糖汁和黄豆粉，滋味美妙！

超好吃的红糖糍粑，热乎乎的还拉着丝，一口咬下去爽爆了，只点一份完全不够吃呀~

-芥末虾仁球-

虾肉的弹滑，沙拉的香甜，芥末沙拉酱的清辣，汇集在嘴里超带感，吃完还留下一抹清爽余味！

-无骨鸡爪-

吃鸡爪最过瘾的方式，就是直接吃无骨鸡爪，完全不用费劲去啃，一串接着一串吃相当的过瘾~

-自助陈皮洛神花茶-

来太二吃酸菜鱼，这杯颜值和口感兼备的陈皮洛神花茶，可是自助喝的哦~

搭配陈皮，酸甜解腻！无限续加的陈皮洛神花茶，就算不爱喝茶的人，都可以喝个不停～

整家店都“太二”了

在吃鱼体验方面，太二也是煞费苦心。为了客人有更好的就餐体验，太二制定了几条“招人烦”的店规，其中一条就是：四人以上恕不接待。

这条规矩是为让客人有更好的用餐体验，因为太二从菜品到灯光再到桌椅的尺寸，都是针对四人设计的，如果再多一个人，用餐体验必然下降。

太二酸菜鱼从菜品到店规，既霸道又贴心，不愧是“太二”。可就是一家这么虽二但极致用心的酸菜鱼店，排队多久都要去吃！

“太二”福利来袭

太二酸菜鱼，8月23日落地恒隆广场，作为在昆明的首家门店，带给昆明吃货的福利也是超级棒哒~

吃货重磅福利

点酸菜鱼，其他菜免费

活动详情：

按人数点对应份量的酸菜鱼后

来几个人送几道菜

活动时间：

2019年8月23日-8月29日

注意：

1、赠送仅限30元以下的菜品

2、活动仅限太二酸菜鱼恒隆广场店

3、本活动不与门店其它优惠叠加

*法律范围内活动最终解释权归商家所有

店铺信息

◑ 太二酸菜鱼（恒隆广场店）

昆明市五华区东风东路21号恒隆广场6楼

⏰ 11:00-14:00；17:00-21:00

☺ 人均70／RMB

丨图片：商家提供

丨文案：吃货@昆明吃货联盟

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