雪菜萍儿 拒绝私聊

深秋初冬季节正是腌雪里红的时间。我喜欢腌菜，泡酸菜，腌萝卜，做腐乳等都是我最喜欢做的活儿。过日子嘛，就得样样自己做，不仅吃着卫生，而且还有一种情趣。雪里红，家喻户晓的一道美味腌菜，用它做扣肉，做鱼，做雪菜面……想想都口水流。曾在超市里，农贸市场买过，可怎么也吃不出儿时的味道，那一年的深秋正直雪里红上市，不知哪儿来的一股热情买了二十斤，买了坛子，到家却束手无策不知如何下手，打电话向老父请教，老父在电话里详解，最后说你妈在的时候就是这样做的，听到这，忽然感觉我是在寻找妈妈的味道。也就是从那年起，一到深秋雪里红上市，我就到市场挑雪里红。选雪里红，主要凭感觉，看上去要脆绿，鲜嫩的。菜买回来，收拾干净，要去掉老叶和根，然后放在阳光下晾晒一整天。晚上，再搬上楼。腌制前，要把坛子反复刷干净，然后清洗雪菜，再将洗好后的雪菜控干，切碎放入盐，再放入坛内倒扣。一个月后，这菜就算腌好了。在寒冬的清晨下上一碗肉丝雪菜面。是再好不过的早餐了。吃着自己亲手腌制的腌菜，有一种贴心贴肺的暖。温暖整个冬，因为找到了我要寻找的味道。我喜欢这些只属于自己的家务活儿。做为女人，总也摆脱不了这些琐碎的活计，尤其像我这样居家的女人，读书，练字，虽然好，可腌菜，对我来说也一样的重要。过日子，不同的人有不同的过法。我，就喜欢这种烟火味极浓的凡俗日子，因为一蔬一饭里深藏着别样的爱！

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