桑葚酸酸甜甜的口感在夏天食用非常的开胃，桑葚含有丰富的维生素和人体所需的营养元素，因此多吃桑葚对人体有力而无害。桑葚可以直接食用，也可以制作桑葚酸奶，也可以用来泡酒。那么，桑葚酸奶怎么做？下面小编来给大家介绍。

桑葚酸奶怎么做

桑葚中富含丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等营养物质，有着补肝益肾、生津润肠的功效。适当吃些桑葚可促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，同时可缓解眼睛干涩。那么，桑葚酸奶怎么做?

用料：酸奶1000毫升，桑葚酱45克。制作方法：

1. 将桑葚洗净，剪掉上面的梗;

2. 将桑葚用勺子按碎(最好不要用打汁机，有一些块状果肉会更好吃);

3. 调入蜂蜜，拌匀;

4. 浇入酸奶，搅拌后直接食用。

桑葚酒怎么做

桑葚酒主治头晕眼花，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。下面来教大家制作桑葚酒的方法：

1、 将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

2、 将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

3、 最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

4、 桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。

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