煎酸菜腌制方法:最美的滋味就是那一块雪花黑牛

八卦快讯 2024-02-24 00:11:23

上肉了!雪花极品眼肉煎起来!雪花肉这美丽的纹理哟,看着就口水滴滴答有没有?

所谓"雪花"牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉.在牛不同的部位均有,以眼肉、上脑、外脊为上乘。雪花牛肉吃起来口感柔润、鲜嫩,易嚼易咽是中西餐均宜的高档牛肉。不光肉有吸引力,这个炉子也必须得说一说,它是有专利的无烟煎炉,数千元一只就是因为它能恒温280度,快速锁住肉类的营养和水份却并不产生油烟。

走进红樱桃无烟煎肉店,韩味十足啊,二层楼的餐厅错落有致的搭建了三层的用餐空间,格局设计非常巧妙。

原木色的装饰看上去很自然轻松,配上服务员的穿着,恍如真的身处韩国。

一顿美味的煎肉大餐,从店里秘制的沾汁开始,甜酸微咸水果味。不习惯还可以选择干调等。

店里的小菜做的很精心,和其它韩式烤肉店一样,红樱桃也为食客赠送好几样小菜,也可以单独点拌菜,明太鱼啊拌墨斗等都行,很特别的一道是鸡胗拌肉皮,配点儿韩国真露非常搭!

排列整齐这一盘叫做冰淇淋牛肉,是需要争分夺秒入口的生吃美味,吃到嘴里和三文鱼的滑嫩感有点儿像。

黑牛五花肉,放到煎盘上就开始变色,真的没有油烟哦!

雪花极品眼肉,今年夏天的最爱就是雪花牛肉了!

煎口蘑吃的就是一个鲜,烤出蘑菇本身的汁水时就可以享用。放点鸡肉试一试,依然没有油烟。

上面的鸡肉和这个鱿鱼片是用调料事先腌制过的,放到煎盘上分分钟就打卷了,嫩!

五花肉煎酸菜是俺大东北的特色了,这几年每到夏天路边就有好多家支起小桌小炉子开煎,叫地桌酸菜。红樱桃这个比地桌高大上,不用吃灰更加健康。

鸡翅和肉串筋串等是店里烤好了端上来的。传统烤串店的特色红樱桃也都有。

为了迎合90后食客的消费需求,店里还有披萨,非常用心的店家。

不想吃冷面的时候点个芝士焗南瓜也不错哦!大冷面拌冷面店里也是有的,吃不动了下回再来尝试!

红樱桃韩式煎肉店

地址:沈阳市皇姑区北陵大街,北陵公园正门南行五十米。

人均消费60-80元

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