博白李记酸料:独家总结老天津卫熟梨糕报告,嗡嗡的就是这个味!
每个人的童年一定有这样的一个回忆
家门口忽然由远而近的响起嗡嗡的响声
有点像米饭的香气在四周弥漫
老天津的孩子最耐的是嘛
就是熟梨糕啊!
天津老味熟梨糕
就在西开教堂门口,个体摊位,卖熟梨糕的大姐现场将准备好的碾碎的米粉灌入竹制半圆形小盒中,插在冒着蒸汽的高压锅出气口处。不多一会儿,盒内的米粉就熟了,用脱模工具取出,码放在一次性餐盒中,每个粉白的蒸糕上边挤上果酱,在撒上带有黑芝麻的白糖,好看又好吃。最好再喝点饮料或者水,要不稍稍有些糊嘴。
嗯,天津街边传统小吃,有意思。6个一盒,15元。
地址: 西宁道西开天主教堂门口
熟梨高
来银河之前看过美食推荐有这家熟梨膏,对于80后小伙伴熟梨膏是儿时的回忆。小时候住在平房听见熟梨膏发出的叫卖声马上跑出去买几个回来。如今老味儿的熟梨膏不多见了,但是这家的熟梨膏虽是改良版但蘸料也是很良心的,比起古文化街都是色素又贵又难吃的强很多!有水果和芝士两种:水果的15芝士的20,一份7个也不算便宜,毕竟在商场里面这样的价格和品质也是能接受的,味道还是不错的,喜欢吃的小伙伴推荐品尝~
地址: 乐园道9号银河国际购物中心5层
刘记熟梨糕
每次路过都会买,刘记熟梨膏也算这一带的网红了,超级棒棒棒哒,小时候的味道,貌似今年涨价了,但是跟一些网红熟梨膏相比还是很便宜的,8元一份,6个,分果真和果酱两种,店主老两口轮流值班的,利索麻利,装酱料的玻璃罩子干净透亮
人均:8元
营业时间:15:00-21:00
地址:王串场六号路与真理道交口(近真理道口)
17号熟梨糕
熟梨糕,又叫糟糕,跟梨一点关系都没有,天津的特色小吃。
在五大道上玩的时候,路过看到有人排队,就跟着一起买了,还不错味道,糯糯的。
有好几种酱料,不同的颜色,老板说酱料是自己熬的,没有任何添加剂,挺不错的。
地址: 桂林路17号
老字号赵记熟梨糕
熟梨糕也叫碗儿糕,它的学名叫甑儿糕。这家口味还不错,师傅是从下午三点出摊儿的,四点多过来买就已经发现黑米的卖光光了,可惜极了
人均:6元
地址:大江里陈铁勺饭店门前
钱老姑清真熟梨糕
在西北角地铁站旁,西马路上,公交站后面的便道。老奶奶常年出摊,最热和最冷的天气就休息了。推着个小推车,最怀旧的装备,只收现金,岁数大了不会用手机。
人均:6元
营业时间:16:00-20:00
地址:北城街1520号
阎师傅熟梨糕
友谊北路上的一个小窗口,不起眼很容易错过,主卖熟梨糕还有其他小碗抹酱豆根糖等天津特色小吃,熟梨糕种类超丰富,有在其他地方吃不到的创新口味,大麦青汁、奥利奥、南瓜等米托五颜六色的,果酱和糖粉种类也不少,无限种搭配,给传统小吃带来不少新鲜感,一定要趁热吃啊,在刚出锅还带着热蒸气的时候米托不会太干,就着果酱香甜可口
人均:9元
地址:友谊北路与津河南道交口上海道小学旁
电话:
秀泽熟梨糕
最开始是在大悦城伊势丹之类的商场看到秀泽家,最传统的熟梨糕在这繁华时尚的 mall出现还是很能勾起回忆,吸引人的,但在商场里就没有在胡同里可以放出来嗡嗡儿声音那么怀旧,这家店在十月美食节,绝对离着八丈远也能听到,还有龙嘴大铜壶和糕干,特别好吃!
人均:9元
地址:中山路美食街19号
电话:
二嘎子熟梨糕
小嘎子这家熟梨糕又新出了彩虹系列,我第一时间去品尝了,好看更好吃,美的不要不要的,老板晚上还会亲自送熟梨糕外卖,他家的熟梨糕无论价格卫生还是口味都很棒
人均:9元
营业时间:10:00-17:00
地址:鼓楼东街166号(老城博物馆旁)
津味呗好吃熟梨糕
熟梨糕的果酱料那叫一个多,差不多有二三十种料,樱花的我个人觉得太甜啦,百香果的味道不错,酸酸甜甜,百香果的味道刚刚好,猕猴桃的也可以,蜂蜜柚子的也比较甜
人均:10元
营业时间:12:30-21:00
地址: 西湖道南丰里8号楼底商
李记熟梨糕
洪湖里小吃街里面的熟梨糕,不像以前的只有白米面,他家有抹茶面和奥利奥面,这两种是我最喜欢的,酱什么的都是自己熬的,抹茶底配桂花红豆酱真的绝配,奥利奥的底面单吃都觉得很好吃,酱可以自己往上挤,可以挤个双拼酱什么的,值得尝试。
地址: 光荣道与洪湖东路交叉口东南100米新五爱道夜市
独家总结老天津卫熟梨糕报告,嗡嗡的就是这个味!
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