熊平安主治医师阿勒泰地区中医院 普通内科

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。补钾的话建议吃点香蕉等含钾丰富的食物。

对于肠胃不好的人来说，在生活中一定要注意：

1、每日进餐定时定量，少食多餐。2、尽量不吃刺激过强食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等也要少喝。3.少吃易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。4、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。6、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。7、进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。8、油炸食物，不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利，应该少吃。9、腌制食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。10、最好每天晚上睡觉前都喝一杯热牛奶，如果不可避免要吃生冷辛辣的食物那么饭后一定要喝酸奶或者牛奶。

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