四川老坛酸菜腌制方法:“老坛酸菜”塌房,令无数国人为之愤怒……
这些年,我们见过了太多“塌房”。
但谁也没想到,方便面里的酸菜居然也能“塌房”。
前几天的3·15晚会上,“黑心”老坛酸菜的被曝光吸引了所有人的眼球,一举冲上热搜。
在晚会上被着重点名的,是湖南一家叫做插旗菜业的公司。
这家公司规模不小,跟很多知名企业有过合作,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。
说起老坛酸菜口味的方便面,只要是生活在国内,不说没吃过,也应该对那个经典的紫色包装特别熟悉。
但谁也没想到,这款“国民级”的方便面里的酸菜包的腌制过程,却是如此触目惊心,令人作呕!
酸菜腌制的过程中,工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,就那么直接在酸菜上踩来踩去。
脏兮兮的磅秤,也被随意摆放在酸菜上。
更恶心的是,还有许多工人边抽烟边干活,抽完了烟,随手一弹,就把烟蒂扔在了酸菜堆里。
整个酸菜的池子里面,一股恶臭的感觉扑面而来。
看到视频的时候,我整个人都是一阵反胃,好几次都忍不住想呕。
你想想,你满心欢喜地泡好一碗面,结果从酸菜包里挤出来的酸菜居然是这样劣质又恶臭的东西?
如果不是亲眼见到,谁会想到我们平时入口的酸菜,会是在这样一个又脏又乱,毫无卫生可言的情况下制作出来的?
据网络上很多知情人士的爆料来看,他们已经从很早之前就开始这么做了。
不过,更可怕的还在后面,因为这里生产的酸菜不仅仅是脏、乱、差,更是“有毒”!
这种用“土坑法”腌制的酸菜,就是真的把发黄发烂的酸菜叶扔到地里的土坑里,加上盐,随便封装一下,用薄膜和泥土盖一下就草草了事。
树枝、泥土、含有寄生虫的田螺、抽剩的烟蒂全部被留下,整个制作发酵的过程,完全不卫生,更不合规。
按理说,这种酸菜里,各种肮脏可能致病的细菌比发酵用到的细菌还要多,不出一个月,它们就会开始发黑、发臭。
可这些奸商,还真是早早料到了,他们往酸菜里面加入大量的防腐剂。
另一家被点名的“坛坛俏”公司的经理就是这么干的。
面对暗访记者,他甚至还觉得自己颇为聪明,得意地说“我加进去就是超标的,不超标不行,过一两个月就不超了。”
至于吃这些酸菜老百姓的死活,与我何干?
现在看来,酸菜包上说好的“严格取材,精心准备,老坛发酵,足时工艺”,根本全是狗屁。
你可能会好奇,这样不卫生、不健康的东西从土坑被运到加工厂,是怎么通过工厂检测的?
他们当然通不过,因为他们根本就不检!
也就是说,这些令人作呕的土坑酸菜,在运到插旗菜业这样的加工厂之后,再到我们的嘴里,根本没有检测。
仅仅简单包装一下,添了防腐剂,它们就流通进了各个商家,最后出现在我们这些不知情的老百姓的餐桌上。
然而,事情到了这里,还不算完。
如果说上面这些处理酸菜时的场景只是让人生理不适,那酸菜加工厂老板接下来的话,则是更让人从心理上觉得恶心。
要知道,插旗菜业能做到这样的规模,显然并不是只能做劣质的土坑酸菜。
在央视记者的采访中,我们看到他们有着自己专属的标准腌制池和现代化工厂,而且规模不小。
那既然有这样卫生、干净的制作间,为什么不用?
因为这里出产的酸菜,是要出口,是要卖到国外去的。
也就是说,这些安全卫生标准更高、标准化腌制池里出来的酸菜只供国外,而国内同胞吃到的,就是上面那些“土坑酸菜”、“烟蒂酸菜”。
他们之所以这么做,是因为国内查到了,顶多罚一两千,可国外一罚,就是十万起步。
因为罚款不一样,他们就国内国外设置双重标准?就可以把国内的食品安全弃之不顾?
难道国人更轻贱,更不值得更好的产品?
难道国人更能忍受这样低劣、有毒的产品?
事情被曝光后,插旗菜业的董事长,以及许多和这些酸菜加工厂有合作的企业,纷纷出来道歉。
这样的亡羊补牢,显然为时已晚。
要知道,现在国内疫情还并没有结束,深圳、吉林等省市许多地方的普通人,还处在封闭管理之下。
方便面对他们中的很多人来说,不仅仅是方便食品,更是必须的物资。
把这样的酸菜卖给封闭中的居民,甚至是忙得没时间吃饭的防疫人员们吃,他们的良心不会痛吗?
网络上也有无数网友表明态度,无论如何,再也不会吃一口这样的方便面。
我们常说民以食为天,可这些黑心作坊、黑心厂家们,眼中却从来只看利益,只关心自己的罚款。
好的东西卖出国,坏的留给同胞吃,既下作,又无良。
他们的双标行为,无疑是给每一个支持国货的普通人狠狠地扇了一个耳光,也让“中国人不骗中国人”这句热梗,变成了莫大的讽刺。
这样的“双标”事件,早就不是第一次发生了。
还记得央视和新京报都曾报道过的“熏硫八角”事件吗?
作为中国八角主要出产区的广西南宁,每年八月都是八角旺季,有的市场一天出货量可以达到300吨。
如此庞大的高峰市场,同样也引来了很多黑心商家。
为了赚钱,很多商家都使用硫磺熏制八角,因为这样可以缩短工时、节约成本,而且熏过硫的八角,颜色和光泽也更漂亮。
有卖就有买,批发商为了逐利,也会采购硫磺八角,并销往各地的饭店、食堂。
当时有许多业内人士更是声称,“如今的高峰市场90%都是硫磺果”、“现在国内市场超过90%都是熏硫八角”。
这些人难道不清楚二氧化硫有多损害健康,不知道长期过量摄入会引发慢性中毒吗?
他们太清楚了。
因为他们卖给国外的八角,就是完全没有熏过硫磺的普通果实,如果熏过硫磺根本就无法通过质检。
又是双重标准,又是区别对待。
昨天是含硫八角,今天是烟头酸菜,这些还是已经曝光出来的,那明天后天呢?
还有多少肮脏的东西就在这样不知情的情况下进了中国人的肚子?
光是想想就不寒而栗。
而除了食品之外,旅游业也是重灾区。
一些出境游的旅行社,会把游客倒卖给当地导游,而导游则会把这些人带到中国人开的“免税店”里面购物,而里面的东西,常常会比同产品当地别的地方卖的贵2-3倍。
开在国外的很多华人餐厅也是如此,甚至会准备两份菜单,给中国同胞的菜单上的食物,价格与外国人菜单完全不同。
而在昨天土坑酸菜事件被曝光后,有许多网友也都纷纷表示,自己也经历过类似国内外双重标准的事情。
抖音上一个在国外开过餐厅的博主,也分享了自己的发现,同样一个品牌的国产蚝油,海外买到的味道就是比国内买到的味道更醇厚。
如此种种,不一而足。
这些低劣的双标做派,不仅仅是坑害了一整个产业,更是不停地消费着国人的信任。
凭什么同样是国内出口的东西,外国人就能享受到比中国人更加优厚的对待?
难道我们中国人就不配吃一口优质的食品,活该被坑?
这两年来,我们抵制了不少辱华的国外产品,原因正是因为它们赚着中国人的钱,却还要打心眼里看不起中国人。
但当我们自己的企业区别对待着同胞,把同胞当韭菜一样收割时,这同样是一种歧视和侮辱。
我们何尝不想支持国货?
但如果我们自己本土的企业都不尊重消费者,只会坑自己的同胞,糟蹋老百姓的饭碗,一次次辜负我们的信任的话,我们又要拿什么来对这些“国货”交出真心?外国企业又怎么会尊重我们?
《资本论》中写过,资本如果有百分之五十的利润,它就会铤而走险,如果有百分之百的利润,它就敢践踏人间一切法律,如果有百分之三百的利润,它就敢犯下任何罪行。
说到底,这些双标企业之所以敢这样做,还是因为国内对他们处罚的力度实在太小,因此他们才毫不在意地疯狂逐利。
想要让这些企业尊重国内消费者,道德的约束对他们是没有任何用处的。
把脏手伸进我们饭碗里的他们,早就已经泯灭了良知。
只有更加严厉的处罚,罚到让他们肉痛,甚至倾家荡产,他们才不敢不缩回手,这样的局面才会改观。
这两天,在微博上看到一个让我印象很深刻的话题:#可不可以每天都是315#。
虽然这句话可能只是网友们的一个美好愿景,但身为普通人的我们,同样也可以尽自己的一份力,去表达自己的意见和诉求。
人人都可以,也都有权利成为监督者,遇到类似事件,我们也有捍卫自己安全,勇敢说“不”的权利。
当黑心奸商的头上永远悬浮着一柄达摩克利斯之剑,又被无数如炬的目光死死盯住的时候,他们自然就没了耍滑头、玩双标的勇气,整个行业也会发展的越来越好。
也只有这样,“中国人不骗中国人”才不会仅仅是一句口号,而是一种值得期待的现实。
◇ 参考资料:
网易号@行情宝《酸菜也双标,自己人吃的和出口的天壤之别,中国人为啥专坑中国人》
新浪新闻中心《专坑国人?“未熏硫的八角销往国外”》
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