《ELLE 家居廊》携手《路易威登城市旅游指南》开启全球设计之旅，我们跟随着设计师的脚步，走访了全亚洲80个城市，其中包括中国63个目的地。深度挖掘每座城市的设计、文化、时尚与工艺。

粤东会馆

畅游阁

万国酒家

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青秀山

万寿观音禅寺

孔庙

广西文化艺术中心

HC28|都汇里

农帮敏的工作室 Nong

字体科学家 SENK 工作室

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好友缘酒家

广西宴

阿嬷手作

寻造茶物

熊加咖啡

510 车库咖啡

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南宁香格里拉酒店

广西崇左秘境丽世度假

当社交互联网点燃一个又一个城市，屹于邕江之上、镇守祖国西南的边陲城市——南宁，尚未受到这一分沾染。当然，冷峭枯残的冬日也跟这里不沾边。坐落在北回归线上的南宁，每年夏至，北移的太阳在这里戛然止步，掉头南下，留给这“半城绿树半城楼”的城市不甚分明的四季与一整年的水果自由。

蜿蜒曲折一百余公里的邕江上架设起27座跨江大桥，江水东西贯穿绿城，黄昏时分，水天一色，其中的民生广场是观赏日落的好地方。

南宁的绿，热闹、纷繁，有味道。自西往东、穿城12公里有余的民族大道是一条名副其实的热带森林大道，扁桃树是这延绵的绿涛中的主打角色，与之并肩而立的还有树干通直的大王椰，更有数不尽的细叶榕、芒果树、木棉树点缀其中。当然绿树半城，林荫道也不止一条：南宁人眼中“最好看的道路”是七星路，名头得来全因栽种树高叶茂的人面子树，枝丫交错成浪漫的绿色甬道；桃源路上种的是盆架子树，形态美观如塔，唯独到了秋日里的花期，锦簇的花团好看却“气味上头”；建政路的香樟树平均年龄已过30岁，这条本地人最熟悉的美食街白日赏绿、夜晚觅食。南宁行道树的另一看点是果树上街，遇准时节，果实就可能砸在肩头。

邕江蜿蜒曲折，贯穿整个南宁，江水如碧、平顺缓和，融汇起的文化、吃食、喜好，向东达粤港澳，往西及东南亚，当然，还有自身所在八桂大地上的一切风物。东与西、本土与外来、过往与当下，一股脑儿地拧成了曾经的邕州、今日的南宁。

南宁人的粤语叫白话，百年的历史，同样是文化融合的产物。晚清时期，广东富有的商人定居在南宁，粤语变白话。此后发展中，南宁白话又吸收了南宁本土语言平话、官话的一些特点，跟粤语近似又略不同。在邕江绵长的江岸公园里，听一音三转的南宁白话，此处的时光最能消解烦躁：骑车、滑板、打乒乓球、扎帐篷、弄烧烤，南宁人闲适生活的片段都在这里上演。

粤东会馆

地址：西乡塘区壮志路22号

青砖青瓦清水墙的粤东会馆，依江而建，曾是入桂的粤商云集之地。

百年前的南洋商人结合西洋建筑与岭南建筑，创造出近代特有的骑楼，并一路流传到南宁。“三街两巷“的历史文化街区，几经翻新修缮，虽途中遇过争议，还是基本留住了骑楼的格局与青砖青瓦清水墙的风格细节。两条街外，同样在岭南文化指引下建造的粤东会馆，曾是入桂的粤商云集之地，如今墙内变成了壮锦博物馆，壮族的传统与岭南建筑有了一次惊喜的携手。房屋的形态、空间的功能努力顺应着时间轴的前进，我们有时并不必拘泥于修旧如旧。

砖石木结构的粤东会馆馆内四壁檐下，如今仍保留着如八仙过海、包公审郭槐等形象毕肖的木雕。

畅游阁

地址：青秀区华强街道民生路131号民生广场内

“三街两巷”的历史文化街区，几经修缮，保留着岭南骑楼的风味与青砖青瓦清水墙的风格细节。临江的畅游阁可谓邕江畔第一观光楼，屋檐层层收缩，沉稳大气，气势挺拔。

万国酒家

地址：兴宁区民族大道37号三街两巷

创始于1945年的万国酒家是百年邕菜的代表，粤剧表演融入就餐体验之中。

万国酒家从民生路上不足千平的周屋祠堂发展而来，到如今三街两巷街区口上的阔气门面，楼变了地址变了都不打紧，听粤剧吃早茶仍是南宁人根深蒂固的生活模式。基于传统文化的新消费品牌也在这片土地上生长与向外扩张。

拨开树叶子看城是雅趣， 登山看城需要点身体力行的投入。青秀山依着邕江立于南宁城中，丘陵地域的山，有不高但秀的气质。北坡的龙象塔，原塔建于明代，抗战时期为避免成为敌机轰炸城区的参考而拆除，后又重建，恢复起50余米高的九层规模，棱牙叠涩的青砖搭绿琉璃瓦片，成为山中一秀。

当然，青秀山更是现代城市中的一座庞大植物园：荫生植物园是热植爱好者的天堂，桂花园的夏日可坐享王莲水上漂，苏铁园树龄超千年的铁树每年开花......世间喧嚣，不如和草木续情缘。

而作为旅人想一睹少数民族文化，最直接的方式是过一次“三月三”，在这个广西人民的专属假日里，赛歌，抛绣球，吃五色糯米饭。五色糯米饭的做法颇为讲究，五色即黑、白、黄、紫、红五种颜色，给糯米上色的染料来自枫叶、红兰草、蜜蒙花等一类的植物，老人们视色彩艳丽的糯米饭是汲取了自然之精华，更以此祈求新的一年五谷丰登。

青秀山风景区

地址：青秀区凤岭南路6-6号

青秀山很会拿捏游人的心态，顺着“古今穿越处”的指示牌登上夕醉亭观景台，从绿林丛中眺望现代化南宁的钢筋混凝土。

万寿观音禅寺

地址：青秀山风景区内

万寿观音禅寺接近青秀山山顶，是广西境内最大规模的佛教寺院，阳光明媚的天气，光线打在殿堂之上，金碧辉煌。

孔庙

地址：青秀区青环路9号

从青秀山山脚的孔庙棂星门，抬眼可见山上的龙象塔。八角的平面，九层高的塔身，棱牙叠涩，琉璃覆顶。

青秀山北麓山脚有一处十来年前落成的孔庙，其实早在北宋，这里就有孔庙坐镇，新中国成立后，旧孔庙走过让位于城市建设的历史。如今的新孔庙，靠山临江，气势恢宏，新大成殿前的树枝上荷载着满满的祈福条，许愿墙上有孩子们稚嫩的笔迹。

广西文化艺术中心

地址：良庆区龙堤路25号

广西文化艺术中心由德国 gmp 建筑事务所设计， 2018 年落成并对外开放，带有精细折叠结构的白色薄铝板包裹出如云朵般的造型。

HC28|都汇里

地址：良庆区凯旋路 3 号

HC28|都汇里于2023年12月在南宁开业，作为家居品牌店，致力于挖掘现代风格设计中的生活诗意。

农帮敏工作室 Nong

地址：西乡塘区石埠街道办事处忠良村3队57号

其中第一重数壮族文化。从邕江的源头“三江口”打两个弯儿就抵达三民文化艺术村，陶艺家农帮敏在此处创建工作室、建柴窑、研究柴烧。这位从壮乡走出来的艺术家，以家乡广西百色田阳山里喀斯特地貌的岩层与石头为创作灵感，辅以柴烧的技艺，赋予茶器和花器斑驳、细腻且流畅的肌理。

陶艺家农帮敏的工作室 Nong 就在三民艺术村，院内有咖啡厅、茶室、展厅、窑炉区、陶艺间，可以观赏到田园风光。

字体科学家 SENK 工作室

字体科学家SENK是中国第一批涂鸦人，他同时擅长缝纫，用世界各地淘来的缝纫机，首创 的概念，用缝纫机代替喷漆，做成织物涂鸦。

广西人的吃酸在全国排得上名号，老友粉的酸来自对酸笋、豆豉的取材，独特的香味中带着些许极具辨识度的“馊”。南宁的许多米粉都“发酸”：夏日消暑的宾阳酸粉，酸甜口味来自于糖和米醋调制的卤水，当然还有腌渍的酸黄瓜；卷筒粉的“酸”不在于粉本身，而是黄皮酱。黄皮酱由黄皮果加冰糖、米醋、糯米甜酒等一系列辅料熬制而成，酸甜的口味给卷筒粉的肉馅解了腻。黄皮酱是南宁人常用的蘸料。刚出炉的脆皮烧鹅蘸冰过的黄皮酱，热油脂被酸甜口味所化解，舒爽的滋味堪比夏日里遇上一场及时雨。

阿嬷手作选用广西新鲜水果“芭乐”制作饮品。

不同于贵州人爱糯米发酵的酸，山西人崇尚高粱发酵后陈醋的酸。广西的酸和此处盛产的缤纷水果分不开关系，这里的酸酸得清甜，酸得芬芳。“从年头甜到年尾”，是每个南宁人的骄傲。但天气热果品容易腐坏，聪明的广西人就将它们切块腌制，成了“酸嘢”。“嘢”字在粤语里指“东西”，“酸嘢”即一切酸的东西。“酸嘢”摊上，各种水果有的已在玻璃缸腌渍起来，由塑料桶装着，还有直接切大块放方格里，李子、青芒、青木瓜、菠萝、杨桃……品种逾数十种。买“酸嘢”的过程像点麻辣烫，自己拿夹子，挑喜欢的瓜果进碗，而后给老板切成可入口的块状，这还没结束，最后要加辣椒水、椒盐搅拌，完成“又酸又甜又辣又咸”的上头口感。

阿嬷手作

地址：青秀区民族大道136号

奶茶文化在本地的兴盛，也让这座城成为新兴奶茶品牌的修罗场，开店密度极高的朝阳路有“奶街”的封号。当沪上白领踏着时钟提醒抢着下单阿嫲手作的奶茶时，他们中的大多数并不知道这一品牌来自闲适的南宁。

阿嬷手作的招牌打·米麻薯和酒酿·米麻薯雪糕，选用广西巴马糯米，由门店的阿嬷店员们每日手打而成，既有米粒的口感又有奶香的醇厚。

阿嬷手作，2018 年起源于广西，一个以食物慰藉心灵的品牌。阿嬷推崇回溯源本、谈论本质与纯粹。坚持选用自然纯粹的高品质食材，挖掘岁月所镌刻下的古朴力量与烟火气，回归定义“家”的概念，探寻日常生活中的手作之美，找到精神本质的丰盛，是阿嬷手作最大的野望。

好友缘酒家

地址：（青山店）青秀区青山路8号

“缘至好友来“的好友缘酒家已经开店25年，青山路店经过设计提升塑造出独具一格的森系用餐环境，作为南宁人的早茶去处，点心悦目又好吃。

广西宴

地址：（盛天路店）中越路 8 号盛天华府

广西宴将广西的自然风光、民族风情、非遗文化融于整个餐厅的设计，加之精选广西食材，完成了从风土到餐桌的全体验。

寻造茶物

地址：兴宁区民族大道37号三街两巷

寻造茶物，以广西茶为源动力，在1500平米的茶空间内，新中式茶馆中具有原始感的茶桌设计配合编织的主题，叠加盎然绿意。

熊加咖啡

地址：青秀区桂雅路1号

新装修的熊加咖啡桂雅路店，门头简洁干净，室内婆娑树影烘托出慵懒的气氛。

510 车库咖啡

地址：青秀区桂花路泰国城

喝咖啡骑摩托，美式复古风的 510 车库咖啡已经进入它的第十一个年头，其主理人杨名是一名机车爱好者。

图中为店内 服装店主理人廖源。

在一切都需要贴标签被人们认知的时代，南宁并没有响亮的性格标签，它是祖国大地上温润如玉的一角，以悠然的态度接纳一切闯入此地的文化。

从南宁高铁站跃上高铁，一路向西驰行一百二三十公里，即可抵达崇左，这里与越南为邻，有着不输阳朔的喀斯特山水。

在南宁行走，不需要太多效率型攻略的指导，在夏日闷热的傍晚买一碗酸嘢，提溜着去粉摊排队等一份猪杂老友粉，当老板亲切唤你一声“友仔”“友女”之时，你已然成为一名精神南宁人。

南宁香格里拉酒店

地址：青秀区民族大道 136-1 号

2022 年开业的南宁香格里拉，室内设计由加拿大设计公司 Munge、香港郑中设计事务所（CCD）以及日本设计公司 Nao & 联合操刀，完美呈现了香格里拉焕新设计理念的三个核心元素：亚洲情怀、自然灵感和在地文化。

南宁香格里拉LOFT套房一隅，MALLE FLEUR花箱来自 Louis 。

在68层的大堂，装置艺术《唱山歌》勾勒出本地人着盛装载歌载舞迎客的欢乐画面。酒店内不仅有以当地乡村民居——干栏建筑为原形、使用原木建造的LOFT套房，还在大堂和客房等区域巧用壮锦，用明亮的色彩装点沉静内敛的空间。

酒店设计深受壮族的文化艺术和热情好客的风俗所启发，运用了大量本土元素表现亚洲情怀和在地文化。餐厅有广式风味茶点提供。

广西崇左秘境丽世度假

地址：崇左市大新县眀仕村

南宁人视崇左为自己的度假后花园，跨越中越边境的德天瀑布在古树参天的背景下极为壮美，相较南宁城中，此处的山水绿意更加蓬勃、野趣、田园。广西崇左秘境丽世度假村位于崇左大新县明仕村。田园风情下的木屋、木栈道、美人蕉充满了生命的张力却绝不过度设计，显现着酒店对本地文化所抱有的敬畏与尊重。

酒店所设计的竹筏下午茶，在明仕河的碧波之上提供一次沉浸式品味山水画卷的精神洗礼。

酒店大堂由清水混凝土塑造，无墙的景观水池与下沉沙发区力邀来此处的客人放下身体的姿态，进入自然山水的怀抱。 50手袋和水杯来自Louis 。

占地面积为两万多平方米的崇左秘境丽世度假酒店，仅设 56间客房。客房依水而建，被如画的喀斯特景致包围。房内橱柜、茶几、布艺、织物等一系列用品选择内敛、稳重的色调，与空间里的木材、石头共同营造一份温暖却有力的包裹感。

✈️

旅行的意义

社交互联网来势汹汹地闯入当下的旅行方式，从城市的千姿百态中筛出制式的旅行菜单，塞给特种兵旅行者们，一番操作像极了预制菜，有风味却不足，效率高但个性缺失，易得朋友圈的点赞，却疏远了精神的壮游。万幸的是，这股野蛮的力量尚未抵达南宁。南宁城的魅力在于说不尽的层次：碧水青山、古城老树、嗦粉啜茶，多元民族，种种糅合、渗透，又都带着远离效率社会的悠哉节奏。旅人在此行走，有的是时间用五感品味其中的滋味。南宁，以南疆安宁的意义，守住的是边疆国界的宁，也是互联网纷扰下的宁。

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摄影｜Boris Shiu 造型｜Lily Zhao

文｜万年青 编辑 | Tiana Li

视觉 | Freda、Yeer

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