广西酸笋炒田螺:0病例和全治愈!广西这两个硬核城市:崇左和梧州

八卦快讯 2024-02-16 19:37:15

疫情虽然让城市笼罩着“阴霾”

梧州崇左仿佛两道曙光

带给民众以希望

让人们知道新型冠状病毒肺炎

是可以对抗和防护的

以前,可能有不少外地朋友

不太了解广西这两座偏远城市的存在

现在,它们作为广西的骄傲

我非常想跟大家好好介绍

这两座城市

下面

带大家深入了解

梧州和崇左这两座城市

梧州有这样的成就

与医护人员的努力分不开

他们是逆行的白衣天使

也是抗击疫情一线的战士

因为你们,我们的健康才得到了进一步的保障

向全体医护人员致敬!

称赞之余

不少人也对梧州这座城市感到新奇

它到底是一座怎么样的城市呢?

关于梧州

梧州市古称广信县(如今的两广,就是广信以东成称广东,以西成广西),是岭南文化的发源地。

她不是广州,没有过多的繁华喧嚣,但古旧的粤文化在这里淋漓尽致地体现。

她不是上海,没有忘情的纸醉金迷,古老的骑楼可给予你穿梭时空的错觉。

她不是成都,没有美食之都的美誉,却有可以与之媲美的各种特色小吃。

它不温不火,安静闲适,如此静好。她在广西东部,与粤、港、澳一水相连,稍一匆匆便错过。

这就是梧州,一个粤味儿老味道儿极浓的城市。

梧州有什么好看的景色?

| 骑楼城 |

这里有规模大数量多的骑楼城,老人们坐在门外摇扇、下棋、唠嗑,似乎穿越至十几年前的广州。

这里的骑楼荟萃中外骑楼文化的精华。置身其中,瞥得到一处古色古香,望得见另一处西方韵味。

图源/爱火

| 维新里古民居 |

有人说,梧州的维新里的古民居像是广州的“西关”。古老又斑驳的外墙,透露着一股历经风吹雨打后的淡然。

走进浓缩了梧州历史的小巷,清一色的深宅大院,门口设有“趟栊”,与西关大屋大同小异。屋内有采光天井,格局与岭南古名居有点类似。

| 中山纪念堂 |

梧州这片传奇的土地也留下了不少革命历史旧址和文物。

作为全国重点文物保护单位的中山纪念堂,素白色的外墙与四季常绿的古树相映衬,寓中山精神万古长青。

| 李济深故居 |

融中西方建筑风格为一体的李济深故居,因位于在山谷之中,这里融合了中西方建筑的风格,屋顶是传统的三角房顶,但门檐却是拱式的西方风格,别有一番雅致。

| 英领署旧址 |

小巧玲珑的河滨公园里,一座英国领事署旧址隐藏于此。这里记载着清朝时期的心酸耻辱。

| 龙母庙 |

走进梧州,寻找建于北宋年间的龙母庙,探一探岭南传说。上香、摸龙床、照龙母镜、用龙母梳、洗龙母水、喝龙母茶。

| 四恩寺 |

华南现代第一大寺。寺庙依山而建,仿明清风格,佛教色彩浓重。

| 天主教堂 |

虽没有广州的圣心大教堂那么宏伟壮观,梧州的天主教堂还算是小家碧玉。

| 白鹤观 |

梧州白鹤观具有南方清代道观建筑风格,已有一千多年的风雨沧桑。它被苍翠的树木环绕着,显得不孤单寂寞。

梧州有什么好吃的美食?

了解梧州,就不得不说梧州的美食文化了。

| 早茶 |

早起“饮早茶”,吃出一个粤味儿。冲上一壶六堡茶,点上几道小点:虾饺、烧卖、肠粉、艇仔粥……还能听到此起彼伏的标准粤语。

| 六堡茶 |

六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,红颜色,寓意平安喜庆、和谐团圆。没有普洱的苦涩,爽口甜滑,还带有槟榔的香味。

| 冰泉豆浆 |

冰泉豆浆喝起来有非常浓郁的黄豆味儿,特别甘甜香滑。在13年时候梧州冰泉豆浆馆还被《天天向上》节目组邀请过参加节目。现在也有分店开到南宁来啦!

图源/微博@小林在广州

| 上汤河粉 |

梧州的河粉薄白透明,爽软韧筋兼备,而上汤更是用清甜的鸡汤加上猪骨一起熬制,而且每家店铺都有自己独特的秘方。

| 田螺 |

在梧州,有这么一个民谚:“鸡汤甜,鸭汤臊,饮着螺汤不抬头!”可见田螺在梧州人的心目中是占据了多么重要的位置,而炒田螺则是梧州的风味小食。

图源/爱火

| 龟苓膏 |

龟苓膏作为梧州最有名的特产,还有降火清热、润燥护肤、滋阴补肾的效果。

图源/微博@小林在广州

| 纸包鸡 |

最初知道纸包鸡是来自麦兜小剧场里的恶搞,但在梧州这却是一道有百年历史的美味。纸包鸡特别鲜嫩甘滑,特别诱人。

| 梧州凉茶 |

跟广东一样,梧州遍地都是凉茶铺,而且梧州人认为凉茶越苦疗效越好,而且这里的凉茶都是热的,所以,来梧州,又岂能不入乡随俗,来干一碗凉茶呢。

图源/爱火

接下来,我们再来说说广西第二个硬核城市,崇左市

不少网友感叹

“崇左是什么座神仙城市啊!”

今天就让我们一起来了解它

等疫情结束过后

我们再一起去看看!

关于崇左

崇左市,距离南宁仅100多公里。2016年9月,还被被国家林业局授予“国家森林城市”称号。还因为甘蔗种植面积广,被誉为“中国糖都”。

图源/崇左市江州区人民政府

崇左市有500多处山水风光、人文古迹、珍稀动物、名贵古树、原始生态等多种类型的旅游资源。国家级4A旅游景区、国家级3A旅游景区就有十多处。

除此之外,崇左还有3个小镇入选广西第一批特色小镇。

崇左有什么好看的景色?

| 宁明花山 |

左江花山岩画,成功被列入世界文化遗产名录,实现了广西世界文化遗产“零突破”。

| 德天瀑布 |

德天瀑布与越南的板约瀑布相连,是亚洲第一、世界第四大跨国瀑布,年均水流量约为贵州黄果树瀑布的三倍。之前热播的《花千骨》就在这里取过景呢!

图源/糖罐儿

| 归春河 |

距离德天瀑布景区不远处就是归春河景区。归春河是中越边界的界河,河岸边停着许多的竹筏,白天略显清净,但据说一到晚上就热闹了。

| 明仕田园 |

明仕田园山势峻秀,周围有小溪环绕,景色极为漂亮,素有小桂林之称 。在电视剧《花千骨》中,明仕田园作为取景地还爆红了一番。还有民族风情表演,是休闲游玩的好去处。

| 凭祥友谊关 |

凭祥友谊关号称天下第二关,是中国九大名关之一。在中越边境上,已有2000多年历史。这里是中法战争“镇南关大捷”、孙中山唯一一次亲自指挥并亲手打响反清第一炮的“镇南关起义”等重大历史事件发生地。

图源/微博@古灵精怪灵灵灵灵就是我

| 扶绥客兰湖 |

| 天等都康田园 |

| 天等万福寺 |

去看看广西唯一的悬空寺。

图源/

| 龙州小连城 |

| 龙州弄岗国家自然保护区 |

其实在崇左市,更多的是不出名却美而不自知的景点,只要你用心发现,总能能在崇左这片土地上发现惊喜。

而吃货们最关心的应该就是,崇左美食了!

崇左有什么好吃的美食?

| 天等辣椒 |

图源/

| 夹石娘糍粑 |

冲糍粑时加入夹石娘的叶子,即有糯米的清香又有夹石娘新鲜的气味,清苦带甜,有助消化。

图源/

| 鸡肉粉 |

一碗鸡肉粉除了粉和鸡肉外,还撒上葱花,香菜。挤入柠檬汁和越南辣椒酱,让整碗鸡肉粉带着清新的越南青柠味,无论是汤还是鸡肉吃起来都鲜香可口,清爽不腻,回味无穷。

| 卷筒粉 |

卷筒粉是凭祥市的一大流行美食。采用传统的拉布做法,凭祥人叫蒸糕。吃时很讲究,配以葱花、薄荷、黄皮酱等佐料,绝对让你回味无穷。

| 烤面包 |

烤肉片或者煎鸡蛋,还有香菜,夹在烤酥脆的面包中,配上甜辣酱以及番茄酱,那一口咬下去,其中滋味只有吃过的人知道~呵呵

| 屈头蛋 |

屈头蛋是鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋。吃的时候配上肉汁,淋上鲜柠檬汁,撒上炸葱花、子姜丝、酸笋、薄荷、鱼腥草、辣椒、酱油等配料。

| 水果捞 |

多种东盟水果,配以调制的玉米甜汁等,淋上香甜的炼奶和椰奶,既有水果的香味,又有玉米的清香,口感爽滑。

| 竹筒饭 |

凭祥市的气候和环境十分适合竹子的生长。竹筒饭就是把大米和花生放到竹节中,用鸡皮果叶将竹筒口堵严后煮熟。夹杂着鸡皮果叶和竹香的米饭,绝对唇齿留香。

| 龟鳖汤 |

龟鳖类资源优质丰富,目前龟鳖养殖类已有20多种。龟鳖汤的活血化瘀,滋补强身功效之佳为各类水产品之冠。

| 越南春卷 |

用米粉做的极薄的春卷皮,依此卷上蔬菜,鸡肉,虾仁,木耳,胡萝卜等。美食街上卖的一般是现炸的,吃的时候配上甜辣酱加上少许柠檬汁很好吃。

| 七彩糍粑 |

用糯米、艾叶、红兰草、黄栀子、枫叶、黄姜等食用植物染色做成的糍粑。纯手工制作,色彩鲜艳、晶莹剔透,富有植物清香,吃起来令人回味无穷。

| 金枝玉叶 |

鸡皮果一向都是崇左人最爱的配料之一。用新鲜的鸡皮果叶包肉,中火慢炸,肉卷外脆肉嫩,满嘴飘香,特别好吃。

| 田螺鸡汤 |

田螺鸡汤就是凭祥美食街里一到美味佳肴。将腌制好的田螺与鸡肉混合在瓦锅内熬,配以竹笋、生姜、紫苏等配料,肉嫩汤鲜,香辣爽口,香味诱人。

| 烤猪小肚 |

将鸡皮果叶等香料塞进猪小肚中,用竹签将猪小肚整个串起来,放在炭火上烤至金黄色膨胀后,用剪刀剪开,随之香气扑鼻,刷上酱料后,即可食用。

| 凉拌木瓜粉 |

凉拌木瓜粉,又可简称为木瓜粉,是龙州的一种地方特色小吃。由热带水果腌制的“酸料”与米粉凉拌而成,酸甜可口,有助消化的功效。

| 桄榔粉 |

桄榔粉是崇左市龙州县民间传统美食,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中之珍品。

| 老爷沙堆 |

这是很多人吃过的小吃,也是让人能回忆起往日时光的小吃。

|下冻烧鸭粉 |

下冻烧鸭在龙州县是很有名的,它的长处在于制作上的手工细活。烧鸭在油锅里翻滚的时候,那调料是从里往外慢慢渗透的。

| 马喽狗 |

一种油炸面食甜点。面团捏成小动物形状放入油锅中炸至金黄色。外脆里嫩,香喷可口。

| 吉劳 |

吉劳是一种油炸食品,由面粉、韭菜和肉制成,外酥里嫩,香脆可口,物美价廉,营养丰富,老少皆宜,是天等人民喜爱的美食。

| 银鱼煎蛋 |

扶绥县东罗镇客兰湖盛产银鱼,银鱼的养生益寿的功能为国际营养学界所确认的。银鱼煎蛋是我们扶绥县比较地道的一道特色美食,来扶绥一定要尝一尝!

| 龙头白糕 |

白糕是龙头社区特色小吃之一,制作始于清代,已有百余年历史。逢年过节家家户户蒸制白糕,闻之鲜香扑鼻,食之柔软有劲,口感细腻,味道鲜美。

| 宁明糕 |

宁明糕是花山人最熟悉的一种早餐食物,做法跟卷筒粉和肠粉相似,吃法不同。内加了粉肠、猪肉、花生米,淋上一大勺的碎肉汤,原汁原味,回味无穷!

| 酸甜马巴 |

马肉经过炭火的烘烤和多日的晾晒,变得特别有嚼劲儿,这时候才能称之为马巴,马巴切片儿配以糖、醋、姜丝爆炒,就成了一道风味独特的下酒菜了。

以前你们可能没有去过

甚至没有听过这两座城市

但是现在希望大家能记住下它们的名字

它们分别是▼

广西壮族自治区 崇左市

截止至今广西唯一0确诊的城市

广西壮族自治区 梧州市

确诊5例,出院5例!

崇左加油!

梧州加油!

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“说说,你最喜欢崇左和梧州的什么?”

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