老坛酸菜的腌制方法：老坛酸菜的“三重罪”
就算是晚点，也得给“老坛酸菜”放一炮，我不怕人说我是痛打落水狗。因为这东西我以前吃得多，也是严重的受害者，不放它一炮心里堵得慌。
央视315晚会曝光“老坛酸菜”是土坑腌制的，是工人用脚丫子做出来的，于是有关联的企业躺枪，吃过的国人不爽，用恶心形容也不过分。
所曝光的插旗菜业是湖南省华容县一家蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
有关老坛酸菜面，由著名节目主持人汪涵代言，“这酸爽才正宗”喊得国人皆知。
通过报道画面国人也看见了，工人们光着脚踩在酸菜上，有的人一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接就扔到酸菜上，原来大家吃到的老坛酸菜就是采用如此传统土坑腌制工艺做出来的。
所以人才说，这世间事只有人想不到的，没有人做不到，这种酸菜的工艺制作难道不让人大跌眼镜吗？
常言道，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。所以才说民以食为天，所以说食品安全才是跟天一样大的事。
以前只知道我们的食品安全有问题，但国家已经设立了食品药品监督管理机构，有关食品药品的安全从上到下一杆子管到县里，也有相关法律法规白纸黑字写得明白，但凡有人犯禁，不但扣东西，连人也会抓。
如此管制，这事应该是向好向上啊，应该得以改良了，谁想到还会出这样的事情呢，真是让人无语啊。
老坛酸菜被曝光，在方便面销售排名第二的统一老坛酸菜面道歉，销售排名第一的康师傅道歉，就连五谷渔粉也低头道歉，真是一坛子酸菜坏了一大片的面。
不过，坑害了人，说声对不起就完了吗？这关也不是那么容易就过的吧。
所有吃过老坛酸菜的人现在想必都会犯恶心，都有想吐的感觉吧。所以，这事不能轻易就过了，必须口诛笔伐，把它们当成过街老鼠来打。
反过来，我们对问题企业与问题食品进行声讨的同时，不要忘了生活还得继续，我们还得再做一件事，那就是对其他食品也防范于未然。
可是，我们能防得住吗？
条例千万条，管用就一条：对于企业来说只要出效益，作为地方政府是允许它打擦边球的，对企业的不良行为采取睁一只眼闭一只眼的管理方法在地方上司空见惯，习以为常。
但凡正常人谁会相信插旗菜业让工人用脚丫子做酸菜的事儿华容县的行政执法人员皆被蒙在鼓里，毫不知情？
说白了，对于有些事情，地方政府与执法单位对企业是纵容的，其目的就是让企业多交点税。因为有利益纠葛，政府对企业的管理不是那么严格，有些事情就是企业自己定个标准了事。
所以，在这种情况下，食品安全与否，还得看消费者是否有警惕性，是否有辨别力，没有警惕性，没有辨别力，那吃到肚子里就只能算是个人倒霉了。
说完企业生产与政府治理的事了，再说说代言。
在一个商品供大于求的时代里，别说是酸菜，就算是好酒也怕巷子深，那么是谁让国民知道了这一坛子缺德老酸菜？又是谁诱导着国民把这种恶心菜当成放心菜吃进了肚子里？
事情出来以后，许多网民就在网络上围攻老坛酸菜面的代言人汪涵，有人问，老坛酸菜面，你丫还在吃吗？
有人出主意，再罚汪涵吃一吨。如果可行，我严重同意，就得让他代言一时爽，翻车痛苦长，得让子弹多飞一会，让他好好长长记性。
实事求是地讲，作为社会公众人物，不能为了挣点钱，就昧着良心对着高山喊，对着大地喊，对着大地上的人群喊：“这酸爽才正宗”。
如果不是你一个明星主持人在那拼着命地喊，谁知道老坛酸菜牛肉面是啥玩意啊。
因为你是“有内涵，才靠谱”的人，国民相信你才选择了那么一款方便面，吃了那么多年了，现在才知道那里面的酸菜包是工人用脚丫子调出来的“正宗”货。
网友建议罚吃一吨老坛酸菜牛肉面那是无可奈何的嘲讽，在某种意义上，作为代言人你是危害广大人民群众身体健康的帮凶，有关部门应该查查你才对。
现在事情出来那么久了，企业该道歉的都道歉了，你还没事人一样躲着不吭声，问一句，如果真有事，躲得过初一，能躲得过十五吗？
从生产到管理，再到代言，一坛老坛酸菜，面对国人犯了“三重罪”。
还有，老坛酸菜对外出口执行的是严格的国际标准。
给外国人吃的是清一色的好东西，给国人吃的才是有问题的东西，很明显采用了双重标准，这是明摆着欺负国人啊。
所以，对于这样的企业，要处罚就得从重，彻底罚得它肉疼才对，只要是对国民的健康负责，就算是做点杀鸡骇猴的事儿也不过分。
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