麻辣鱼是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的美味菜肴。麻辣鱼块的味道以辣味主，配以适当的麻味，是一道很有特色的小菜。

麻辣鱼块的特点鲜明：麻中带辣、鱼肉干香。每次餐桌上出现这道菜时我都忍不住多吃一点饭呢。这么美味的菜肴，人人都爱吃，是你创业之路的不二选择。麻辣鱼的做法同时又充满了乐趣，干香美味的调料在制作过程中就充满了诱惑。

这么深受食客喜爱的菜肴，究竟是怎么做出来的呢？怎么保证味道是否正宗呢？学正宗麻辣鱼核心技术，就来成都廖卓，童叟无欺，良心教学！廖卓从事有数年的特色小吃培训经验，我们教你最正宗地道的配方，最高超的技术，为你的创业之路导航，让你的未来充满无限可能！

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，前期处理等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

联系人：何女士

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