东北酸菜腌制视频:别不信,德国的尽头是东北
01 | 饮食
提到东北菜,大家会想到什么?
提到德国招牌菜,又会想到什么呢?
首先来看看酸菜,不是酸菜鱼的酸菜哦,是东北杀猪菜里的酸菜,酸菜饺子的酸菜,可好吃了
不过,不同的是,东北酸菜基本是由大白菜腌制的。
而德国酸菜()是由卷心菜腌制的,有普通的包菜也有紫甘蓝,所以我们也会看到紫红色的德国酸菜。
有趣的是,酸菜的德语“”是一个简单粗暴的复合词,由“Sauer(酸)”和“Kraut(草药,菜)”组成,很有德国人的直白感。
东北有名菜酸菜炖粉条,德国也有酸菜炖粉丝;东北有酸菜汆白肉,德国有酸菜配肘子,还都是逢年过节的大菜。
除了酸菜,德国人还很爱吃“饺子”()。虽然和中国的饺子看起来不太一样,但是“饺子就酒,越喝越有味”应该是东北人和德国人的共识。
饮食上能像成这样,看来下一步,是时候把沈阳的鸡架发扬光大到德国去了!一定能畅销(bushi)
哈尔滨红肠 vs 德国香肠(Wurst)02 | 大碴子味
除了饮食上的高度契合,德语和东北话也有一点白云黑土般的灵魂契合。
在德语里,我是ich,你是du,来是komm,去是los,打招呼是Hallo!虽然和英语同属日尔曼语族,但是德语的口音会更重一些。
除了读音,我们都知道,德国人还总喜欢在名词前加个“小”,这不和东北话的逻辑异曲同工了嘛。
欧洲别的国家,例如英国,感叹天气的时候会说: day,isn't it?今天天气不错啊。
如果是喜欢远足的德国人呢?他们经常在到达目的地后,感叹这么一句:Ah,das Lü~~~翻译成中文大概就是:诶呀,这小风儿~~~
03 | 洗澡
德国人普遍很爱干净,家里经常收拾得一尘不染,包括洗手间(很多家庭养狗,且狗在家里的地位很高)。爱干净的德国人当然也爱洗澡了。
目前世界上最大的洗浴中心,就是德国的 ,虽然严谨点说应该是水上乐园,但是里面洗澡服务也是一应俱全的。蒸桑拿、冲澡、泡澡、按摩一样不少。
东北浴场呢,也在近两年崛起了啊,洗澡流程都是小事,甚至还推出了泥宝、浴盐、拔罐等服务。
以及东北和德国浴场的另一个共同点,就是洗完了之后,一定要美美吃一顿。在德国,洗澡后吃点是常有的事儿,一身轻后又大口吃肉,别提多满足了。
04 | 幽默
你可能会说,东北人幽默(mè),德国人辣么严谨严肃,怎么就德国的尽头是东北呢?
因为,这是他们双方虚伪的假面!
东北人也有不少严谨的一面,长春动车组,是国际高铁标准的制高点;哈工大 的毕业生,占中国航空从业者的40%......东北人的幽默一点也没耽误他们的严谨。
再来看看德国,《屌丝女士》不仅广受好评,还被多个国家翻拍。而德国喜剧电影《夺命四贱客》《好男不当兵》都是口碑票房双爆的优秀喜剧电影。
另外就是,德语国家虽然确实不像西班牙、意大利这些阳光充沛的地方充满欢声笑语,但要想在德语区生活,一定要有“苦中作乐”的精神。这也是德国人黑色幽默技能满点的原因之一。
德国有个经典脱口秀开场,问:世界上最薄的书是什么?答:德国笑话集。德国的喜剧也经常用到这个梗。
回头我们再来看看德国和东北。
都有两条母亲河,都有白山黑水,都有发达的重工业与制药业,都有伟大的钢琴家,钢琴家都喜欢酸菜......
钢琴家?当然是郎朗啊,不然你以为是谁?别说是李xx哦,达咩!郎朗曾经说过:没吃过酸菜的手,是弹不好钢琴的。
小德借用一下郎朗老师的话,想学好德语嘛?来我们东北吃点酸菜吧~如果你觉得去东北太远,现下可以报名我们欧那德语的课程哦,双十一将近,还有折上折,免费学德语,去德国吃酸菜冲冲冲!
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