世间，唯美食与爱不可辜负!

萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化物质和多种微量元素，此外，腌萝卜中的醋酸还能促进消化，减轻胃肠道负担，对身体大有裨益。萝卜一般都是用来烧汤、炖煮、制作腌菜。无论怎么做都让大家喜欢，我认为白萝卜最好的就是做成腌菜和泡菜来吃。

腌萝卜和泡萝卜做法很多，口味也非常丰富，为了满足不同口味的需求，我们可以对腌萝卜的口味进行调整。比如可以添加一些当地的特色酱料或者风味添加剂，如辣酱、豆瓣酱、柠檬汁等，来增加腌萝卜的口感和独特风味。总之，只要发挥自己的创造力，就可以制作出各种不同口味的腌萝卜。

今天和大家分享的是用雪碧和白萝卜一起泡来吃的，这样泡完的萝卜不仅美味可口，而且富含营养。此外，雪碧泡萝卜还能够促进食欲，总之，雪碧泡萝卜是一款清凉爽口、制作简单、它的独特口感，特别解腻爽口。如果你还没有尝试过这道美食，那么不妨动手制作，下面就让我们来介绍一下这道小菜的详细做法。口袋厨房 公众号：

雪碧泡萝卜

HAPPY NEW YEAR

【制作材料】：白萝卜1个、小米辣3-4个、雪碧一小碗、白醋小半碗、白糖2-3勺、盐2勺

制作方法和步骤

【步骤一】：把白萝卜清洗干净，然后用刮皮刀刮成皮，放入大碗中，放入2勺盐，同时添上凉开水，抓拌均匀泡10分钟。

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【步骤二】：把小米辣清洗干净，改刀切成圈、大蒜切成片，分别装盘备用。

【步骤三】：萝卜泡完后捞出来，控干水分放入干燥无污染的容器中。

【步骤四】：同时放入小米辣、蒜片。

【步骤五】：然后倒入准备好的雪碧一小碗、白醋小半碗、白糖2-3勺、盐2勺。

【步骤六】：然后盖上盖子，放冰箱中腌制2个小时，就可以开吃啦！

制作小贴士

HAPPY NEW YEAR

这样一道美味的雪碧泡萝卜就做好了。这道小菜口感酸甜可口，非常适合用来解腻的小腌菜，无论是下饭、吃馒头、喝酒解腻都非常不错，希望这道小菜的介绍能够帮助你口袋厨房 公众号：

（1）萝卜皮营养丰富，建议大家不要把皮去掉，而且口感也好。

（2）切好的萝卜片需要放入盐水中浸泡一段时间，这样可以去除萝卜的辛辣味，同时让萝卜更加爽脆。

（3）拌好的雪碧泡萝卜最好放入冰箱冷藏一段时间，这样泡完的萝卜会更加入味。

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