推荐菜：酸菜鱼、冰粉、红糖糍粑

03

鲟龙记酸菜鱼

酸菜鱼一般都是黑鱼、鲈鱼吃得多，但鲟龙鱼还是头一次听说拿来做酸菜鱼的。这家酸菜鱼店就是用鲟鱼来做酸菜鱼的，店面装修的古色古香，很有历史感。

鲟龙鱼肉质不易松散，就算是在送外卖的路上也不怕鱼肉散开！这家店的鲟龙鱼到店后就要“瘦身”，2斤左右才用来制作做酸菜鱼，2-3人吃很足够了，口感爽滑，鱼肉鲜嫩且没有刺。

强烈推荐这款干锅肠头，它的点击率仅次于酸菜鱼而已！份量虽然看起来不大，但每块肥肠有嚼劲又味香。肥肠清洗的很干净也没有异味，红绿辣椒相间，特别有食欲。

香辣虾也很不错，虾线全部去除了虾肉很新鲜，且虾壳已经全部爆开，很像麻辣香锅的口味，辣椒香且辣，非常够味，还有些紫苏的香气，只一道很好的下酒菜。

地址：西乡街道金海路金海商务大厦17-1(金海路乐群综合楼首层)

人均：74元

电话： -

推荐菜：香辣虾，酸菜鲈鱼、四川凉面

04

禄鼎记(平安中心店)

这也是一家让人又爱又恨的人气超高的店，排队的人超多，是一家从广州开过来的名川菜店，店铺装修以红黄绿为主，很喜庆，而且据说店内的油是只用一次的，很健康。

禄鼎记店内的招牌菜色主要有“招牌酸鱼”、“香辣系列”、“红白”、“头抽鲈鱼”“财神炒饭”等。其中酸菜鱼几乎每桌必点。

干锅系列也很火，田鸡强烈推荐，田鸡是炸过的，外焦里嫩，可选其他配菜，虽然看起来红油油的但是香而不辣，很可口。

主食类推荐财神炒饭，一大盘，配料很特别，有花椒、腊肉、配萝卜、圆椒，用的米也很好，吃起来不油腻，口感微麻辣。

地址：平安金融中心6楼N608商铺

人均：103元

电话： -

推荐菜：招牌酸菜鲈鱼、招牌红白、八宝茶

05

闻哥斑鱼

这家店的鱼肉是涮着吃的，汤底加鱼头、鱼腩、鱼骨、字不要采煲制而成，开过之后可以先喝一碗汤，尝起来味道清香鲜甜，鱼鲜留齿。

不得不介绍下这里的蝴蝶鱼片，师傅刀工真是了得小小的鱼片，切得薄薄的，玲珑剔透，涮一小下，两边的肉入口即化，中间的那块连着鱼片特有弹性。汤底也很妙，看起来非常清淡，实则非常鲜美，涮完配上酱料，爽滑可口。

手打鱼丸QQ弹弹，很有嚼劲，而且一点也不腥，味道非常鲜美。芝士包也不错，喜欢吃芝士的人可以尝试。包子皮里面也有鱼肉的呢。

地址： 车公庙泰然九路与泰然四路交叉口闻哥斑鱼

人均：80元

电话： -

推荐菜：蝴蝶鱼片、闻哥鱼饺、漓江斑鱼鱼皮

06

探鱼(龙华九方店)

探鱼主打文艺和怀旧风，从装修风格就可看出，涂鸦壁画，顶部吊着一群鱼儿，用餐的同时仿佛畅游在无限海洋。猫碗、搪瓷杯等餐具也凸显文艺与童趣。

重庆豆花烤鱼，是店里的一款招牌菜，外酥里嫩。将豆花用酱汁蒸熟入味，再加上豆腐皮等配菜摆盘，淋上秘制的汁酱，撒上来自贵州山区原生态皱皮辣椒、山胡椒、薄荷、鱼腥草根等，味道鲜美。

鲜青椒口味，是店里最受年轻吃货欢迎的烤鱼口味。探鱼有不少辣味的烤鱼，如泡椒味，椒王味，香辣味，但它们都没有鲜青椒的独特滋味。

除了烤鱼类，探鱼还有其他品类的菜式，“青椒牛蛙”也很受欢迎，肉质紧实，大size，蛙身、蛙腿没什么骨头，几乎全是肉。轻轻一抿蛙腿，牙签细的骨头就掉出来。用新鲜二荆条烤的牛蛙，表层香酥，肉嫩得不输鱼肉。

地址： 人民路与腾龙路交汇处(中航天逸九方购物中心1层L163号商铺)

人均：90元

电话： -

推荐菜：重庆豆花烤鱼、清江鱼、萝卜烤鱼

07

鱼乐飞(坂田领汇店)

吃鱼是这家店的食材主题，从店铺的装修风格就可以看出来，脆鱼锅是此店的招牌菜，底下有酸萝卜、莴笋、花菜~除了鱼以外，推荐炭火泡椒蛙，也是超多人点的一道。

必须推荐给大家的，还有店里的炭火柠檬蛙，自带小清新气质，是很多美女们的心头好。千万别把这个菜想象成了泰国口味，它吃起来有酸辣还有回甘，清新的柠檬味混合着南瓜的甘甜，一口下去回味无穷。

不怕辣的可以挑战一下老成都水煮鱼，原汁原味的四川菜，花椒调料都由四川空运而来。麻辣过后，口齿留香，可谓是麻的颤抖，辣的过瘾。

地址： 坂田街道办吉华路佳华领汇广场四楼

人均：90元

电话： -

推荐菜：老坛酸菜鱼、招牌脆鱼锅、炭火泡椒蛙

08

鱼非鱼(宝壹方城店)

鱼非鱼是一家来自上海的网红店，店铺的装潢采用“轻奢海洋风”，墙面上的“3D”巨幕“美人鱼”仿佛令人置身海底，之所以叫鱼非鱼是因为店内的菜品分为鱼和非鱼两类。

点单率最高，虽主打香辣却并没有掩盖鱼肉本身的鲜美，清江鱼、草鱼、斑鱼等都都可以随意配。口感非常鲜嫩。不喜多刺的可以选择海参斑鱼，看起来像海参一样，皮厚，鱼肉部分不多.

泰式红咖喱味烤鱼，经典的东南亚风味，口感层次丰富，香气浓郁，且将辣度调理得柔和许多，红咖喱特有的味道和鲜嫩鱼肉堪称黄金组合，鱼肉本身的鲜美在红咖喱的衬托下更显细嫩，且有别于传统口味，充满异域风情。

非鱼的部分是由各类海鲜组成，推荐石锅小三。从大连直接空运来的虾菇、白蚬子和花蚬子，倒入早被烤到嗞嗞发烫的石锅，通过将自身汁水蒸发为“鲜气“炙烤三五分钟，打开锅盖就能闻到海鲜自带的纯鲜之气，虾菇肉嫩汁满、白蚬子幼嫩鲜浓、花蚬子鲜美到爆汁，美味不可多得。

地址： 壹方城购物广场B1层023商铺

人均：90元

电话： -

推荐菜：泰式红咖喱烤鱼、香辣味烤鱼、青柠檬辣味烤鱼

09

渔语鱼

这是一家专门吃酸菜鱼的店铺，确实还不错，招牌的酸菜鱼是用来自四川眉山的老坛酸菜做成的，吃鱼肉很薄没有刺，泡在麻麻辣辣的酸菜汤里恰到好处，鱼汤鲜美可以用来泡饭吃，汤里可以选加一些配菜，分量十足。

谁的男猪脚，菜名就很有意思。猪脚的口感微甜不腻，满满的胶原蛋白，感觉吃进去自己皮肤都会变好。这里的小土豆免费续，无限量续，这一点倒是击中了广大热爱土豆仔的少女心。

渔夫竹篮虾，看起来都是辣椒，其实虾的份量很足，炸的恰到好处外焦里嫩，尽管有很多辣椒但是辣味很淡，怕辣的朋友值得尝试一下。

地址： 龙翔大道7118号万科广场L4-01号

电话： -

人均：101

推荐菜：麻辣酸菜鱼系列、红糖小锅盔、特色冷面鸡

10

探炉烤鱼

跟探鱼一样，这也是一家主打烤鱼的店，如果吃腻了探鱼不防来尝试一下这家探炉烤鱼，可以两种味道混搭。推荐黄豆茄汁味搭配湘西剁椒味的烤鱼，综合了辣与不辣，可以兼顾不吃辣的朋友，鱼肉外焦里嫩，份量也很足。

推荐探炉的香辣小龙虾，个头不大但胜在味道很好，可以从下往上吃，很鲜美。最底下的莲藕是精华所在，脆脆爽爽，酱香十足。

招牌水果茶很大杯，水果份量十足，酸酸甜甜非常解腻，是吃烤鱼的最佳拍档。可以选热饮、常温、加冰三种，可根据需求来选。

地址：深南东路5016号京基百纳空间B1层(原石名家)

电话： -

人均：89

推荐菜：蒜香江团烤鱼、烤虾、榴莲角

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