醋泡萝卜条，要不要用盐先腌制？很多人做错了，难怪吃起来不脆爽

现在虽然已经是立秋之后了，但是天气还是很炎热的感觉，所以还是有很多人在家里面的胃口并不是很好，就想吃一点比较的开胃的菜，所以很多人都会想要吃酸一点的食物，所以在家里面也是可以自己做一点比较的开胃的美食，比如做法非常的简单的醋泡萝卜。醋泡萝卜条，要不要用盐先腌制？很多人做错了，难怪吃起来不脆爽。

醋泡萝卜的做法非常的简单，并且吃起来的口感也是非常的不错，所以这一道美食很开胃，不管是大人还是小孩都是非常的喜欢吃这一道美食，不光是吃起来非常的脆爽可口。还有就是吃起来也是非常的开胃，在夏天的时候不想吃饭就吃一点比较的开胃的食物，这样还不用在药店里面买开胃的药，所以也是非常的健康。

很多人自己在家里面做泡萝卜的时候总是会觉得自己泡出来的泡萝卜吃起来的口感并不是很好，没有很脆爽的感觉，很多人都会觉得是自己买的萝卜有问题，可能不新鲜，所以很多人都是宁愿在超市里面买制作好的泡萝卜吃也不想要在家里面自己做这样的一道美食。但是很多人都忽略了一点就是在外面买的泡萝卜虽然非常的方便，但是卫生也得不到认可，很有可能萝卜已经是属于泡了很久的萝卜，但是基本上是出不吃来的，因为醋有消毒杀菌的作用，所以这样的萝卜很有可能也不是最新鲜的萝卜。

在家里面想做出脆爽可口的萝卜只需要注意这样的一点，最后做出来的萝卜会和在超市里面买的萝卜的口感一样好，吃起来的味道也是会非常的不错，并且也是能够有开胃的作用。在开始泡萝卜之前，将切好的萝卜条用一点点的额食用盐先腌制一会，最后你会发现这样的萝卜里面的水分会出来很多，然后再将腌出来的水倒掉之后再加上醋，这样泡出来的萝卜口感就是比较的脆爽。

要是口味稍微的重一点，就可以在醋泡萝卜里面加上一点辣椒，这样最后泡出来的萝卜的口味会更加的丰富。最后将萝卜放在比较阴凉的地方一个晚上，最后的萝卜吃起来的口感就是非常的不错了。醋泡萝卜条，要不要用盐先腌制？很多人都用错了方法，不会别乱做。

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