芒果酸怎么做:醇鲜然羊大师丨羊奶的夏日吃法
芒果酸羊奶棒冰
—食材—
芒果2个、白糖10g、酸羊奶400g。
—做法—
1、芒果削皮去核,放入搅拌机;
2、再放入白糖和倒入酸羊奶进行搅拌;
3、搅拌均匀后,倒入模具中,放入冰箱冰冻4小时。
清香的芒果香味,醇厚的酸羊奶口感,天气炎热的下午,拿出来和家人分享,冰凉透心。当然,喜欢草莓、蓝莓或者其他口味的话,也可以换成其他水果。
奇异果羊奶雪糕
—食材—
奇异果3个、羊奶100g、奶油100g、柠檬汁适量、蜂蜜适量。
—做法—
1.将奶油打发至出现纹路;
2.奇异果2个和羊奶、蜂蜜、柠檬汁混合放入搅拌机打匀,再和奶油拌匀;
3.拌匀后倒入雪糕模具,再将剩余的1个奇异果切片,放入模具中;
4.放入冰箱冷冻4小时左右,即可取出脱模食用。
奇异果的清香,外加羊奶的顺滑口感,一口咬下去,简直舍不得吞下去。
椰蓉羊奶冻
—食材—
羊奶400g、淡奶油 100g、玉米淀粉5g、白糖35g、椰蓉适量。
—做法—
1. 将羊奶、细砂糖、淡奶油、玉米淀粉混合均匀,上锅加热,中小火,不断搅拌;
2. 搅拌至玉米淀粉糊化后加热煮熟,一定要不断搅拌直到全部煮熟,就会变得非常细腻均匀了;
3. 趁着粘稠状,将其倒入一个干净的碗中,放入冰箱冷藏2小时;
4. 再将其取出,切成小块;
5.最后在奶块表面滚上一层椰蓉,就大功告成了。
根据自身口味,也可以滚上可可粉或者抹茶粉。不仅好吃,做起来还简单。
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