广西酸咪果:广西武鸣沃柑好吃吗?为什么这么多人推荐啊?
有句话叫做中国沃柑看广西武鸣,武鸣沃柑口感最好。
沃柑(Orah)是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔杂的品种、属于宽皮柑桔类型、起源于以色列。杂交对水果来说并不是贬义词,人工杂交的水果品质才会是上乘。
武鸣沃柑果大,果肉饱满,皮薄汁多,果香甜蜜,营养丰富。
来自北纬23°的味觉奇迹
武鸣沃柑,绝非无缘无故的好吃,多种因素成就了这里果实颗颗上品的沃柑。
最适宜黄金纬度,光热充足
沃柑是喜温作物,在一定温度范围内,温度越高越利于生长,果实质量就越好。
武鸣地处亚热带季风气候区,北回归线穿境而过,光热充足,雨量充沛,夏季炎热多雨,无霜期长,有效积温高,是最适宜栽培沃柑的黄金纬度。
富硒的优质沃土,营养丰富
武鸣土壤肥沃,富含稀土元素,富硒土地资源分布面积占总面积80%以上,基本涵盖整个武鸣区,位居广西前列。
科学的种植技术,严格品控
2012年,广西南宁市武鸣区将沃柑引入试种,没想到,这里的沃柑产量和品质出奇的好,成为最具规模的柑橘产业集群带。
在沃柑苗木繁育、种植规划、技术规程,到病虫害防控、质量控制各方面都具有领先优势。
成熟后的沃柑,果皮橙红艳丽,十分漂亮,属于柑橘中漂亮的实力派,不需要打蜡的哦!
沃柑口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。
薄薄的一层皮用手很轻易剥开,剩下的全部都是可食用果肉,一口下去,全是果汁。
酸甜可口
对于柑橘类水果来讲,甜度太低,酸度太高了不好吃, 甜度太高,果酸不够也不行,恰到好处,才是最好的。
美国农业USDA的分级标准将A类橙汁的糖酸比范围定在12.5-20.5,其中17.5°被认为是是黄金酸甜比,因为 17.5 度是这个范围内最符合人类味觉的酸甜比例!
武鸣沃柑的种植土壤有机质含量达 3%,成熟的优质沃柑糖酸比为16-18°,与 17.5°的黄金糖酸比完美融合。
不只是好吃,不只是多汁,不只是皮薄!还是黄金酸甜比,每一口都是甜丝丝的幸福感。无论哪个角度,都是无可挑剔,吃一次,就会爱上它一辈子。
营养丰富
可溶性固形物15%(一般果汁 9%),富含维生素,胡萝卜素,氨基酸等多种营养成份。
并含柑橘黄酮,香豆素,柠檬苦素等特俗物质,具有一定的防癌抗癌功效。
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