酸醋萝卜的做法:广西来宾:象州县有哪些特色美食?

八卦快讯 2024-02-12 03:06:37

象州县,隶属于广西壮族自治区来宾市,地处广西中部、大瑶山西麓,西接兴宾区,南靠武宣县,东邻金秀瑶族自治县,北连柳州鹿寨县、柳江区。行政区域面积1898.47平方千米,截至2023年6月,象州县下辖8个镇、3个乡。

象州县总人口36.58万人,有壮、汉、仫佬、瑶、苗、侗、毛南、土家、布依、满、水、彝12个民族成份,其中少数民族有11个,少数民族人口27.65万人,约占全县总人口的76%。耕地面积7.03万公顷,农田有效灌溉面积2.05万公顷,粮食播种面积3.32万公顷,各种蔬菜种植面积1.08公顷,产量24.55万吨,产值4.85亿元。全县食用菌种植面积55.67公顷,产量2950.5万吨,产值2089.6万元。

此外,象州县还是一个以壮族为主体的多民族聚居县,是清代“岭南才子”、“两粤宗师”郑献甫和现当代世界漫画大师廖冰兄的家乡。象州县是唐朝名将薛仁贵曾徙谪之地,也是太平天国起义策源地之一。现留有郑小谷故居、薛仁贵衣冠墓、中平太平天国古战场遗址等人文遗产。

象州县有许多特色美食,以下是其中一些:

醋溜鱼:以本塘鲢鱼作原料,副料用萝卜、生姜、大蒜、酸醋、白糖、盐等调料。做出来的鱼肉酸甜酢香,萝卜味道也浓郁。

壮乡龙:流行象州民间的风味美食之一;原料:狗血、糯米、香芋、狗肠子;主要调料:葱、蒜薹、五香粉等。既有糯米的清香又有各种配料的香味。

马坪廖氏系列羊肉:廖氏系列羊肉采用祖传秘方和特殊的烹煮方法,采用二十多种精选草药烹制而成,其产品主要有:清水羊肉、葱香干锅羊肉、酸辣羊杂、葱香干锅羊蹄、爆炒羊肉片等,其系列羊肉肉嫩皮脆、滋补环保、生态味美,尤其是清水羊肉汤鲜无膻味,汤鲜味甘,没有膻味,喝下后令人回味无穷。

象州白石米饼:又称小谷米饼,产自象州县寺村镇白石村。

象州烤红薯干:红薯干是象州著名传统美食之一 。

此外,象州县还有粉蒸肉、苦瓜酿肉等美食,值得一试。

象州县有很多值得游玩的景点:

古象温泉度假村:位于来宾市象州县城郊花池村(近307省道),距柳州市约78公里。这里环境幽雅,有各种温泉池、健身房等设施,是休闲、娱乐的好去处。

象州凉泉景区:位于来宾市象州县闷头村,这里山清水秀,泉水清澈,是一个放松心情的好地方。

大梭生态峡谷群:位于来宾市象州县614县道,这里有大片的原始森林和壮观的峡谷景观,可以进行徒步、探险等活动。

平安绿地公园:位于来宾市象州县平安大道与永安路交叉路口西南侧,这里有湖泊、花坛、亭台等景观,是一个休闲散步的好地方。

东山寺:位于来宾市象州县象州镇东岗大道26号,这里香火旺盛,有许多佛像和壁画,是信奉佛教的游客必去之地。

郑小谷故居:位于来宾市象州县307省道南50米,是清代著名学者郑小谷的故居,这里有许多文物和历史遗迹,可以了解郑小谷的生活和学术成就。

九子洞:位于来宾市象州县。九子洞是一个天然溶洞,洞内有石笋、石幔、石花等奇特景观,充满神秘感。

此外,象州县还有象州温泉、运江古镇、平安绿地公园、古海底迷宫、东山寺、郑小谷故居、九子洞等景点也值得一游。#广西那些故事# #广西那些事# #走遍全广西# #广西本土风情#

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