《皇帝内经·素问·四气调神大论》里有提到“春夏养阳，秋冬养阴”。萝卜甘寒多汁，正好可以补充我们身体的阴液。

《本草纲目》记载，萝卜性凉，昧辛甘，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。

萝卜的好处有哪些？

1、萝卜通气。秋冬季节比较冷，运动量减少，萝卜可以促进肠蠕动，缓解腹胀、便秘

2、化痰。入秋后嗓子疼痛，喝生萝卜汁能缓解不适。

3、萝卜中含有木质素、多种氨基酸，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，分解致癌的亚硝酸胺，具有良好的抗癌作用。

4、萝卜含有丰富的维生素A、C，抗氧化，防止皮肤老化，阻止黑色色斑形成，具有良好的美容效果

5、萝卜可以降血脂、软化血管，预防冠心病和动脉硬化，对心脑血管疾病都有很好的预防作用

萝卜菜谱

白萝卜+梨

润肺、清热、化痰

梨润肺凉心、消痰去火。

萝卜和梨一起煮水喝。

冬天生吃萝卜会寒上加寒，不建议生吃。

白萝卜+葱白

防治风寒感冒

把葱段、白萝卜一起煮汤，

有散寒、止咳的功效，还可预防感冒。

白萝卜+海带

化痰消肿

海带和紫菜含碘丰富，

一起煮汤有化痰消肿的功效，

对预防甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜+羊肉

补气益血、滋养肝脏

羊肉可以驱寒、暖胃，

还可以补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

羊肉和白萝卜一起炖着吃，

化痰、泻火、解油腻，

还可以用于肺结核、

支气管扩张症患者的辅助食疗。

日常生活常见萝卜品种那么多

有什么不同呢？

青萝卜

性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用。

宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，称“水果萝卜”。

白萝卜

味甘、辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。

萝卜汁还有降血压作用，萝卜籽对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。

胡萝卜

能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和干眼症等功能。

胡萝卜素能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低但固醇，对防治高血压有一定效果。

胡萝卜可清除致人衰老的自由基。所含的B族维生素和维生素C等营养成分有润皮肤、抗衰老的作用。

红萝卜

萝卜消食的说法大家也都挺熟悉，说到健脾助消化，作用最强的就得数红萝卜了红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化的功效。

它的营养有两大特点，

一是含糖量高于一般蔬菜，并有一种芳香甜味，二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A。

不仅萝卜可以吃，

萝卜叶萝卜皮萝卜根也都可以食用哟~

这个冬天快点补起来吧~

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