广西酸竹笋的腌制方法:怎么腌制泡酸笋 酸笋的营养价值有哪些
0 2024-02-10
在山上有一种植物,它四季常青,且树态优美,特别是它到了春天树上会结一种果子,非常的好看。是农村山上一种奇异的珍果,颜色绚丽,汁多味甜,非常诱人,营养价值极高,还有很高的药用价值,被人们称为保健佳果。
这种果实叫做羊奶果,因为山上野生的羊奶果非常的稀少了,所以比较珍贵,这种果实的市场价格高达30元一斤,同时它还有很高的观赏价值,常被人用作盆栽。
羊奶果是一种多年生小灌木的果实,它的学名叫做胡颓子,羊奶果在山坡,山谷,树林,以及灌木丛中有生长,主要分布在我国的南方地区,像湖南,湖北,广西,贵州,云南等地。为什么取名叫做羊奶果呢?主要是因为它的果实长得和羊的奶头有几分相像,因此人们叫它羊奶果,羊山咪树。
这种羊奶果与其它的植物不同,它喜欢温暖湿润的气候环境,是一种常绿的小灌木,它有一个显著的特点是它在每年的9-10间开花,到第二年的3-4月间结果,和一般的果树开花结果的时间不一样,同时它一株树上的果实结的数量众多,每个枝条上都挂满了红彤彤的果实,远远望去非常好看。
羊奶果的果实没成熟前是青色的,随着时间的推移,果实慢慢的长大成熟,颜色也变了,成熟的羊奶子果实椭圆形,红红的,非常的诱人,不过直接生吃会感觉特别酸,但是酸过之后特别过瘾。
在民间常有人把羊奶子果实蘸糖来吃,或者配上盐巴辣椒等配料来吃的,羊奶果的味道非常独特,是当地特色水果之一。
羊奶果是农村孩子们的一种纯天然的零食,它除了可以生吃外,同时它还具有很高的药用价值。据中医里记载,羊奶果性味酸,平,具有清热解毒,止咳平喘,活血消肿,止泻的功效。对风热感冒,咳嗽气喘,慢性支气管炎,风湿疼痛,肠炎,腹泻,咽喉肿痛等症状有辅助治疗的作用。
在农村,也有人用羊奶果来泡酒,加上枸杞,冰糖一起泡制,这样泡制的羊奶果酒味道非常好,男女老少都能饮用,还可以治疗咳嗽气喘,风湿疼痛,跌打损伤等症状。对人体的免疫力增强也有很大的帮助,是一种口味俱佳的风味保健果酒。
朋友们,在你们的家乡有这种羊奶果树吗?有的话在来年的3-4月间果实成熟的季节,记得去山上采摘它回来生吃或者泡酒喝都非常的不错哦。不要错过了。现在已经挂果了。
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