农村生活：猪肉酸菜炖粉条。

古有司马砸缸，今有懒驴洗瓮。这是我胖老婆，准备做一瓮酸菜。不要问我为什么她要做那么多，块头好，就做的多。关键是白菜便宜，一毛钱一斤。

·把白菜简单的挑一下，仔细的洗一下。你看这四驴，别人洗菜你也要洗，净捣蛋。我说这白菜，你胡球剁两下，就像喂羊喂牛似的切大大的。我胖老婆说去求一边边，她想怎么切就怎么切，就是工程量太大了。

·做酸菜必不可少的是白萝卜，随随便便把白萝卜擦成丝，使酸菜更有层次感。为了它更好吃，里头还得切几个芥菜，这东西切的越多越香。

·最后把切好的这三样全部搁一块，搅拌均匀，然后全部端着倒进提前洗好的瓮里。胖老婆只管切的多，把我使的跟憨憨一样都走不动了。

·挂件不住，是要把酸菜捣实。我说找个粗棍子胡垛两下，她说去你丫的，你做饭么胡找个棍棍？展示一下专属围裙，可惜不是我。这是兰兰下班了，路过帮忙，因为这一下要做一瓮。工程大，没人帮忙，你可受不了。别人是过来帮忙，这贼娃是过来捣蛋，一天这就聊猫逗狗，可有你玩的了。也不知道生白菜有啥吃的，你吃的带劲的，一片接一片。

·一切准备就绪，把烧好的开水往瓮里倒。我觉得这白菜都烫熟了，最后要瓮给密封好。别人说酸菜得等7天才能吃，因为倒的是开水，所以三天就开瓮瞅一下。试了一口，觉得这个味还差那么一丝，不行，再等三天。这回这味应该是对了，因为我洗了个赤脚，不舍你么。因为我胖老婆自己不尝，他非得把四驴先尝一口，这就把四驴坑糊涂了。瞅这个小表情，肯定是已经腌好了。娃不吃硬往嘴里塞，这不也是个倒灶鬼妈妈。好了好了，不亏娃了。

酸菜好了，先搞上一顿猪肉酸菜炖粉条。因为咱在院里干活，等老婆吆喝我拍视频的时候，猪肉酸菜粉条已经炖差不多了。最后的步骤就是上面撒一把麻椒面，再泼一股子热油。好呦，这香味直接从北阳城飘到稷山县城了。就咱这猪肉酸菜炖粉条，一口上天，两口成仙，这就不是一个美字能说明问题了。

你看看，我一口酸菜还没吃完，这俩从县里闻到香味就要来蹭饭。你看这死狗，上来先闻一下，看下有毒没毒。最后说了：就算放了百草古也得吃，你就看咱这俩姊妹吃的香不香。好了好了，不跟咱吹了，赶紧去院里搭棚了。

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