1、甜酸味之羊奶果

宝宝们，今天给大家介绍一种水果。

羊奶果，味道甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

羊奶果果肉

在我们云南、广西、广东、四川（巴中）重庆、 湖北、河南南部、甘肃南部都能看到哦

说到他的名字呢，叫法还是挺多的，牛奶咪、牛虱子果、羊山咪树、长匍茎胡颓子、羊奶头、剪子果等

农户自家种植的羊奶果

说法嘛，羊奶果一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还是野生的。

野生羊奶果

羊奶果现已有人栽培的，过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插，比较容易种植哦！

种植的羊奶果个头大一些

这边云南最常见的吃法呢，因为羊奶果味道酸甜，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。可以用糖制成果丹，就好吃了。

云南最常见吃法

好了宝宝们，今天就讲到这里，咱们下期见咯！

2、羊奶果什么味道羊奶果什么味道

羊奶果是酸甜口味，水分充足，比较可口。羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子的成熟果实。

多年生常绿攀援灌木，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

营养价值：羊奶果含有较丰富的营养成分，含有蛋白质2.5%，比称猴桃、大枣，草毒及香蕉等水果都多。磷的含量也超过苹果、甜橙、荔枝、龙眼等多种水果，还含有糖，脂肪、胡萝卜素、钙、维生素132及维生素c等多种营养成分。所以如果一个人每日食用100克羊奶果，就可满足人体每天所需维生素A及核黄素营养量。食用方法与保存：羊奶果味道微甜酸涩，除可鲜食，还可深加工制成汽水，果汁、果酒、蜜饯、罐头等食品。

羊奶果皮薄汁多，很容易损伤果肉，采收或选购中应小心。存放时间不宜过长，一般存放1一2天。不可过长，防止腐烂发酵。

新鲜成熟的果实，不可挤压堆放，避免由于挤压破损变质。

广西有牛奶子(羊奶果)?有。羊奶果，它原来叫胡颓子，又叫牛虱子果，雀儿酥、羊奶子。产亚洲热带，印度、马来西亚、越南和我国南部有分布。我国主产广西、福建和云南南部等省（区）。看起来特别鲜亮。我们可以看到它不同时期的颜色变化，有绿的有红的，还有渐变色的，这都是我们可以观察出来的。吃起来口味酸甜可口而且水分很充足，可以用来做果汁、罐头或蜜饯等食物。羊奶果有两种，一种可以可以吃，一种果实很小，主要生长山里。它的市场前景很好。羊奶果，它原来叫胡颓子，又叫牛虱子果，雀儿酥、羊奶子。

产亚洲热带，印度、马来西亚、越南和我国南部有分布。

我国主产广西、福建和云南南部等省（区）。看起来特别鲜亮。我们可以看到它不同时期的颜色变化，有绿的有红的，还有渐变色的，这都是我们可以观察出来的。吃起来口味酸甜可口而且水分很充足，可以用来做果汁、罐头或蜜饯等食物。

羊奶果有两种，一种可以可以吃，一种果实很小，主要生长山里。它的市场前景很好。

羊奶果的功效有哪些

羊奶果的功效有哪些羊奶果的功效有哪些，羊奶果其实是中药里一种很常见的药材，这种食物具有很高的营养价值，但它的功效和作用还有很多， 那么羊奶果的功效有哪些呢？下面跟随我一起来了解下吧，希望能对大家有所帮助。 羊奶果的功效有哪些1 什么是羊奶果 羊奶果是多年生常绿攀援灌木，果实多为鲜红色或紫红色，多分布于我国贵州、云南、四川等西南地区。

羊奶果一般用于水果食用，也可做果汁、罐头、蜜饯，成熟的羊奶果九成都可以食用。

每年3、4月份，早熟的羊奶果匆匆地扑入人们的眼帘如拈一粒送入口中，轻轻一咬，酸甜的果汁便喷涌而出，但酸味过重，令人牙酥，羊奶果一般吃法除生吃外，还可以放上盐巴、辣椒腌吃。不过果果我认为将羊奶果用糖制成果丹再好不过的啦。 羊奶果的功效 1、提高身体免疫力 羊奶果因为其含有的大量碳水化合物和蛋白质能提高人类身体的免疫能力，羊奶果中含有的一些脂肪、糖分和天然的酸性成分在人类食用后，能被人体迅速吸收和利用，从而提高人体的免疫能力，减少多种常见疾病的发生。 2、治疗消化不良 羊奶果中含有的多种酸性成分对人的消化不良有着很好的治疗功效，羊奶果中含有的酸性成分能够调节胃酸的分泌，加快人体对食物的消化与吸收，对人体的食少腹胀和食后胀饱有着很好的缓解和治疗作用。

3、止咳平喘 羊奶果能对人类的呼吸系统起到很好的保护作用，能有效的减少多种呼吸道炎症的发生，对人类常见的咳嗽气喘都能起到很好的缓解和调理的作用，羊奶果还能起到活血止痛的作用，可用于日常生活中常见的扭伤和跌打损伤的治疗，而且治疗效果也是十分明显。 羊奶果的吃法 1、羊奶果凉拌 用料：羊奶果、葱、姜、香菜、小米辣。 制作方法： 将新鲜的羊奶果洗净剁细，将葱姜香菜等用料细切方便入味，先加入小米辣拌匀，再放入葱、姜、香菜、生抽调味。

当然，用糖凉拌也是一种不错的选择。 2、羊奶果泡酒 用料：羊奶果、枸杞、冰糖、白酒。 制作方法： 将新鲜的羊奶果和枸杞洗净，然后用厨房纸将水分控干，把羊奶果、枸杞以及冰糖、白酒一起放进酒缸中并将酒缸中的材料拌匀，密封酒缸等待一周左右即可。

羊奶果的功效有哪些2 羊奶果的功效与作用 1、活血消肿 羊奶果具有很强的抗氧化功能，能有效平衡人体内部分泌状况，促进人体的`血液循环，达到活血消肿的目的，主要运用于慢性支气管炎、肠炎、跌打肿痛、风湿疼痛以及吐血现象，对于小儿惊风的患者也同样适用。 2、开胃消食 羊奶果中含有丰富的果酸和柠檬酸，这些酸性物质能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能消灭人类肠胃中的细菌和炎症，它能维持肠胃健康也能增加食欲，预防缓解消化不良。羊奶果还能消灭人类肠道中的细菌，并能维持肠道菌群平衡，它对人类经常出现了肠炎腹泻有一定预防作用。

3、凉血止血 羊奶果是一种性质微寒的水果，它不但能为人体补充丰富营养，还具有凉血止血的重要作用，人们在平时因血热导致吐血咳血以及大便带血等出血类疾病时，及时使用一些羊奶果，就能尽快止血能让患者身体尽快康复。 4、美容养颜 羊奶果含有的维生素和多糖以及氨基酸等营养，在为人体吸收后能提高人体皮肤细胞的活性，并能促进皮肤细胞再生，它能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态，羊奶果中还有的一些活性成分，还能消灭人类皮肤中的细菌与病毒，能阻止青春痘和痤疮出现。

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