这些年，我们见过了太多“塌房”。但谁也没想到，方便面里的酸菜居然也能“塌房”。

前几天的3·15晚会上，老坛酸菜“劲爆”的制作过程被曝光，吸引了所有人的眼球，一举冲上热搜。

老坛“烟”菜，“足”时发酵

被3.15曝光的是湖南省华容县的蔬菜再加工企业——插旗菜业，它曾为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。

其生产的酸菜是用外面收购的三无产品“土坑酸菜”，除了虚假宣传外，制作现场更是脏、乱、差。

记者在一片农田旁边看到了腌制酸菜的全过程：工人在芥菜成熟的时候在菜地旁边挖个大坑，将并不新鲜的芥菜直接倒进土坑，再加上盐，用薄膜和泥土盖一下就草草了事。

工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚踩在酸菜上；有的边抽烟边干活，抽完了就随手把烟头往酸菜里一扔。

树枝、泥土、含有寄生虫的田螺、抽剩的烟头全部被留下，整个制作发酵的过程，完全不卫生，更不合规。

所谓老坛酸菜，根本就是“毒坑”酸菜。

网友们全都炸了锅，什么“脚皮”“足味”各类调侃一时之间满天飞，也有人痛斥企业良心何在，千言万语汇成一句话，除了想yue，还是想yue。

今年315，一个重量级流量就此塌房！这是我塌过最难过的一个房了，呜呜呜～看完视频，我感觉可以把前几年吃过的老坛酸菜全呕出来了！

最近疫情防控措施收紧，好多居家办公的朋友当场绝望！

新消息：小区被封了

好消息：提前囤了很多泡面和火腿肠

坏消息：囤的全是老坛酸菜和双汇

自打央视315晚会曝光“毒坑酸菜”之后，你还敢吃老坛酸菜面吗？

反正吧，我是赶紧来了一次“断舍离”，把家里之前囤的“紫色包装袋”的方便面给丢了个干净……

虽然戒掉习惯多年的味道不是易事，但少吃腌菜除了能够避免食品安全问题，对我们的肝脏也是一种减负，下面就和大家说一下腌菜对肝脏的危害：

腌制食品由于添加防腐剂、增色剂、保色剂、容易出现细菌污染等。虽然这些添加剂只要不过量就不会引起中毒，但仍会加重人体肝脏负担。

腌菜含有较多的亚硝胺前体物质，多食可能会增加肝癌发病率。

泡面、火腿肠、罐头等属于加工食品。这些食物大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡，也会增加肝脏代谢和解毒负担。

肝脏的损伤并非一朝一夕，长期的不良习惯累积可能会导致非常严重的后果，同样，肝脏的养护也是一件长期的工作，只有坚持才能拥有一个健康的肝脏。

1.调节情绪

乱发脾气、抑郁等负面情绪，都会影响内分泌，造成肝脏额外的负担，我们要学会调节自己的情绪，保持稳定的心情。

合理膳食

少吃刺激性强以及油腻的食品；多吃鸡蛋、豆腐、鱼肉、绿叶蔬菜等富含优质蛋白质与维生素的食物，可以给肝脏提供充分的营养。

注意休息

注意充分的休息和睡眠，晚上尽量早睡，有利于肝脏进行自我修复。

4.杜绝烟酒

防止不良生活习惯对肝脏的损害：少喝酒抽烟、控制摄入高脂肪食物、不熬夜、不乱吃药就是对养肝最大的帮助。

5.补充护肝膳食营养补充剂

预防，永远是最省钱、最有效的“护肝方式”。如果你必须熬夜、喝酒，无法避免对肝脏的伤害，那么可以选择护肝膳食营养补充剂来降低肝脏损伤。

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