韩国吃炸鸡的时候，吃一种酸甜的白萝卜泡菜，求泡菜制作方法

1、材料：

白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。

2、做法：

1、）腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。

2、）腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。

。。。其实酸萝卜用萝卜切成条，加白醋+盐+糖+鸡精+水就行了，一根萝卜我一般就放到1/3瓶醋，剩下的加水没过萝卜，其他调料看你口味适当加。。，泡个两晚就能吃。想吃辣的话可以放一根很小的那种红色朝天椒。切成段放进去

第八步：用手轻柔地慢慢将调料融入萝卜丝里，约过20—30分钟后，萝卜丝会变软。第九步：左手拿变软的白菜，右手把白菜一层层剥开，一片一片刷上融合了多种味道的萝卜丝调料，之后，把白菜卷起来，用保鲜袋密封好，防止...

1、萝卜用清水清洗干净，然后切成圆片，再放到干净无水的容器里。2、加入适量的食用盐，腌制1小时，然后把腌制出来的水倒掉。3、加入三勺白糖、五勺生抽、一勺老抽、三勺醋、适量的辣椒搅拌匀，然后放冰箱腌制2天。4、2...

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三、泡菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作泡菜,要根据自己的口味,反复调试,反复品尝,直到满意为止...

酸甜白萝卜泡菜的做法

白糖 150克 盐 30克 水 400克 白醋 150克 嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的做法 1.把萝卜洗干净，不用削皮 2.准备一个无油泡萝卜的盒子，萝卜去头去尾切成条，加入一勺半的盐 3.再加入没过萝卜的水泡五个小时 4.锅里...

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