广西酸水果的做法大全:聚集百种香味的“百果之王”,酸酸甜甜吃不停!
很多地方的朋友都不知道百香果是什么果,甚至听都没有听过这个名字,但其实吃过的朋友都知道百香果很好吃,而且营养价值也很高。
这次给大伙推荐的就是产自广西来宾的百果之王百香果,又有“果汁之王”的美称,是一种兼具色、香、味的水果。
果汁之王百香果,传说用它做成果汁可散发出上百种水果的香味,世人便给它取了一个非常生动的名字—“百香果”。
百香果的果实浓郁甘美、酸甜可口、生津止渴,果内肉汁丰富,可酸、可甜、果汁爆棚,让人吃一次就会爱上!
百香果适宜生长在湿润多水的地方,所以广泛种植于热带及亚热带地区。而广西是国内主产区之一,有“百香果之乡”之称。
广西来宾有较长的百香果种植历史,因为来宾地区雨量充沛,土地肥沃,拥有丰富的农业资源。当地水源充足、光照丰富,而且种植地区远离城市、工业污染。
种植地区采用露天的绿色生态种植,不催熟,不打蜡,不使用除草剂、膨大剂、催熟剂,不使用有毒残留农药,坚持还原果子本来的味道。
果农会搭建整齐的架棚,让百香果藤蔓自由健康的攀爬生长,一花一叶挂一果,营养吸收更加充分、香甜。
成熟的百香果,果皮为紫红色,带有星状的斑点,形状近似圆形,隔着果皮就能闻到果实的醇香。
百香果刚摘下来时是青涩的,放两天后外壳变硬,果肉酸甜,切开一颗就满屋子沁人心脾的香气。百香果因为不常见,很多人不知道怎么吃,而只要吃过的人,就会立刻爱上它。
百香果的营养功效也不容小觑,含有160多种有益元素,人体内必需的氨基酸及维生素就具备17种,可以说是大自然赋予人类的天然补品。百香果具有消除疲劳、提神醒脑、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效,久坐办公室的人,爱美的女士,百香果值得你拥有。
百香果切开之后,可以直接食用,果瓤多汁液,一粒粒汁水丰益的籽粒夺目而见,色彩鲜明,非常有食欲。用勺子挖一口,送入口中,汁液与籽交融,酸甜爽口。好多人钟爱的是百香果制成果汁,用蜂蜜或者白糖调味,风味更佳。
在收到百香果之后,如果觉得酸,可以多放几天,会变得香甜。果皮变皱,不是坏掉,口味更佳哟!
营养新鲜又应季的水果,一家老小都可以吃,赶紧换着花样吃起来,每天一颗,健康加倍!
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