广西贵港，贵港这个名字在广西来说很年轻，成为地级市的时间不算长，但是发展很快，经济增长显得有些瞩目，被誉为西江上的一颗耀眼的明珠。

虽然光芒四射，可是游走在这座城市却会发现，这座城市没什么特色美食。有人就会说威记你不要乱讲好不好，贵港的桥圩鸭肉粉，东龙酸粉，肉丸豆腐角怕是没吃过吧？确实，这些看起来是特色，可是总感觉缺少一点底蕴和内涵。

威记对于贵港认识，其实还停留在“贵县”上，那是因为贵县的历史那才叫一个历史深厚，想不记得住都不行。而对于美食，有句顺口溜，威记小时候听过之后，就一直忘不掉。那就是“玉林番薯桂平蔗，贵县大碌藕”。

这句话是什么意思？意思就是贵县的特产是莲藕。最为出名的是红莲藕，威记也算是走南闯北的老油条了，像贵县的这种红莲藕还真没见过，见到的基本都是白白的那种，脆生生的，不好吃。

这也是老玉林地区的物产顺口溜，想想也是太久远的事情了。

对于贵港人来说，炎热夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，那是一种享受！让威记念念不忘，尤其是由莲藕制作成的藕粉，更是小时候早餐或者夜宵时候的期盼。当紫红色黏稠的藕粉用开水冲搅好以后，拿勺子舀起，顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里，那叫一个好吃。如果加点桂林的桂花糖，更是别有风味。

开玩笑，贵县的藕粉可是广西三大粉 之一 ，名气可是响当当的。所以贵县藕粉才是威记心中贵港的美食特色。

如今贵港别称“荷城”，当然也是跟这个莲藕有关了。可是，如今的荷塘却少了很多，都看不到小时候的那种“接天莲叶无穷碧”的壮观和热闹了。可能这也是城市发展带来的代价吧？

这里是广西，发现广西之美，感受广西之美！

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