酸菜怎么腌制:清洗酸菜池竟致一死两伤?土法腌制酸菜要当心…

八卦快讯 2024-02-05 11:49:29

要说这酸菜,可是大多数广西人都爱吃的美味。不过,这酸菜在生产的过程中却藏着巨大的安全隐患。

8月13日下午,南宁市宾阳县新宾明镜市场内,发生一起因清洗酸菜池所引起的疑似沼气中毒事件,造成1人死亡,2人受伤。

循着一阵刺鼻酸臭味,8月14日下午,记者找到了这个酸菜作坊,此时,出事的酸菜作坊早已大门紧闭。

附近的居民告诉记者,这个酸菜作坊是李某夫妇经营的,8月13日下午6点钟左右,他们夫妻俩在作坊里清洗酸菜池时,突然晕倒在酸菜池里,老板娘的妹妹刘某发现情况后,立即跑进去施救,谁知道最后也晕倒了。

韦林星:

我看见他的女儿在那里喊,喊着救人,他女儿也不敢进去,也是喊附近的人才敢进去,抬人出来。

从附近居民提供的手机拍摄视频里记者看到,120救护车闻讯赶来之后,一名护士正在给身着红色上衣的中年女子进行心肺复苏。

韦林星:

护士来救半个钟头没有救得,就死在那里。

记者从宾阳县急救中心了解到,三人疑似沼气中毒。其中,老板娘的妹妹刘某不幸身亡,李某夫妇俩受伤。

腌制酸菜谨防气体中毒 施救时应注意方法

在广西各地,自行用土法腌制酸菜是比较普遍的现象。记者向专业人士了解到,酸菜在腌制过程中会产生沼气等有毒有害气体,如果发现有人中毒晕倒,不可盲目下池救人,应第一时间拔打120、119等电话报警求救,并保护好现场,连续向池内送风,同时通过竹竿或钩具等物将昏迷者头部托起,使脸部朝上利于呼吸,等把中毒者救出后,可立即让患者吸氧,同时马上施行心肺脑复苏术。

记者 | 曾德好 黎业鎏

编辑 | 刘慧

校对 |汤婧

广西电视台新闻频道新媒体出品

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