腌制酸辣椒萝卜的做法:怎么腌辣萝卜干

八卦快讯 2024-02-05 01:37:11

新鲜的泡萝卜保存方法

1.浸泡后的酸萝卜可以密封存放在通风阴凉的地方三周左右。

2.或者我们可以把它放在冰箱里。

3.酸萝卜是一道开胃效果很好的配菜。制作时,将准备好的萝卜去皮,然后清洗干净,切成薄片,然后倒入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟左右。

4.然后把萝卜从碗里拿出来,和白醋、胡椒粉、白糖一起倒进罐子里,密封。注意这里,我们需要让白醋通过所有的萝卜。最后把罐子放冰箱冷藏两天。

杭州正宗腌萝卜的方法

1、准备一个新鲜白萝卜,盐,白糖酱油,白醋,准备少量水。

2.将准备好的白萝卜用清水洗净。不要去皮直接切成片。去皮会影响白萝卜的味道,使腌制的萝卜不那么脆嫩。

3.将切好的白萝卜片加入适量的食用盐腌制半小时。卤制后,倒出卤制好的水,然后取出萝卜片,挤干。

4.加入适量白糖腌制,半小时后取出榨出来,白萝卜的辣味会去除很多。

5.将腌制好的萝卜片放入大碗中,加入酱油和白糖将白醋和少量清水放大,搅拌均匀后腌制,调料的量不要超过萝卜片,然后密封起来放在阴凉的地方,萝卜片第二天就可以品尝了,可以随时取出。

萝卜黑心是怎么回事

1.叶子生病了,叶缘很多地方有黄色的斑点,然后是v型斑点。叶脉变黑呈网状,叶缘变黄变干。

2.萝卜黑腐病的发病原因:萝卜黑腐病的适宜温度为25-30,在高温、多雨、连作或早播、地势较低、肥料少或不成熟、人为外伤、虫害等情况下较为严重。

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